<P>싱크대 필수품 '주방세제' 200% 활용법</P>
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<P>이송이 기자] 봄의 불청객 황사가 찾아왔다. 2012년 봄 황사 발생 일수는 5.5일로 예년보다 발생빈도가 높을 것으로 예측돼 각별한 주의가 요구된다. 특히 주방은 입에 닿는 식기들이 보관돼있고 음식을 조리하는 장소이기 때문에 '특별 관리 구역'이라 해도 지나치지 않다.<BR><BR>관리가 까다로운 주방이지만 각 가정마다 비치하고 있는 주방세제를 잘 활용한다면, 봄철 황사로부터 가족 건강을 지킬 수 있다. 이에 식기 세척부터 음식 보관, 주방 청소까지 주방세제를 활용한 황사철 주방 위생관리 노하우를 파헤쳐보자.<BR><BR></P>
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<P class=img><IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201204/11/ked/20120411085905359.jpg" width=500 height=750></P></DIV>
<P><STRONG>입에 닿는 식기, 세균 번식을 막는 향균력이 제일 중요<BR></STRONG><BR><BR>황사는 서풍을 타고 오는 미세먼지로 알루미늄, 구리, <A class=keyword title=">검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%B9%B4%EB%93%9C%EB%AE%B4&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120411085905481" target=new><FONT color=#0b09cb>카드뮴</FONT></A>, 납 등 중금속과 미생물, 바이러스 등의 오염물질이 섞여 건강에 악영향을 미친다. 특히 입에 직접 닿는 식기에 황사가 노출될 경우 황사 먼지가 사람의 호흡기관으로 깊숙히 침투해 천식, 기관지염 등의 각종 호흡기 질환을 일으킬 수 있다.<BR><BR>이 때에는 높은 향균력을 가진 주방세제를 선택해 황사에 노출된 식기의 먼지를 제거하는 것은 물론 2차 오염까지 방지하는 것이 좋다.<BR><BR><STRONG>음식 세척과 보관도 주방세제 하나로<BR></STRONG><BR><BR>황사에 노출된 채소, 과일, 생선 등 농수산물은 충분히 세척 후 요리해야 한다. 2차 오염을 방지하기 위해서는 식품가공/조리 시 손을 철지히 씻는 것이 중요하다. 과일과 채소, 견과류는 플라스틱 봉투나 밀폐용기에 보관하고, 반찬 등의 남은 음식물은 뚜껑을 덮어 놓는 것이 안전하다.<BR><BR>특히 포장되지 않은 과일, 채소 등은 2분간 물에 담근 후 향균력이 높은 주방세제를 이용해 흐르는 물에 30초간 세척하고 요리해야 한다. 주방세제를 이용해 음식물을 닦을 때에는 반드시 1종세제 마크를 확인하는 것이 좋다. 1종 주방세제란 <A class=keyword title=">검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%B3%B4%EA%B1%B4%EB%B3%B5%EC%A7%80%EB%B6%80&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120411085905481" target=new><FONT color=#0b09cb>보건복지부</FONT></A>가 제시하는 주방세제 분류 기준으로 식기는 물론 과일과 채소를 씻을 때도 안심하고 사용할 수 있는 주방세제를 일컫는다.<BR><BR><STRONG>주방 청소할 때도 주방세제로 쓱싹쓱싹<BR></STRONG><BR><BR>주방은 청소가 까다롭다. 특히 음식물 찌꺼지와 악취, 물 이끼가 가득한 배수구와 기름때로 얼룩진 가스레인지 및 후두는 청소하기가 쉽지 않다. 이럴 때에는 주방세제를 물에 희석해서 뿌린 후 2~3분 후에 닦아내면 찌든 때를 말끔하게 청소할 수 있고 살균과 탈취 효과까지 얻을 수 있다.<BR><BR>행주도 수시로 삶아서 사용한다. 습한 상태로 오래 보관되는 행주에는 세균이 많아 2차 오염을 일으키기 쉽다. 따라서 세제를 푼 물에 넣고 끓는 상태에서 10분 이상 삻은 후 깨끗이 헹궈 햇볕에 바짝 말리도록 한다. 전자레인지에 2분간 돌려 사용해도 된다. (도움말: CJ LION)<BR><BR>한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 <a href="http://go.daum.net/bin/go.cgi?relative=1&url=/Mail-bin/login_f.cgi%3Ferror%3Dlogin%26lu%3D/Mail-bin/send_mail.form.cgi%3FTO%3Dlife@wstarnews.com">life@wstarnews.com</a><BR></P><PRE><DIV align=center><div class='scrap_memo'><span><b>출처</b> : 사오십대 쉼터<span></div><div class='scrap_memo'><span><b>글쓴이</b> : 명소희 <span><a href="http://cafe.daum.net/_service/bbs_read?grpid=uFVa&fldid=2dDn&contentval=002IMzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz" class="d_4F72B3 under" target="_blank">원글보기</a></div><div class='scrap_memo'><span><b>메모</b> : <span></div></div>
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