생활의 지혜·´″°³оΟ♡/일상생활♡상식

[스크랩] 알고 실천하면 좋은 발견

by 따그니(화려한백수) 2011. 11. 11.

<DIV><SPAN class=b><STRONG>알고 실천하면 좋은 발견</STRONG></SPAN><PRE><DIV align=center><P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></A></SPAN></STRONG></STRONG></P> <P align=center><STRONG></STRONG>.. </P> <CENTER> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480><TBODY><TR><TD style="PADDING-TOP: 7px"><STYLE>P {MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px}</STYLE><DIV id=PostContent><TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD class=pt_text name="hl"><STRONG>콩나물 대가리 도끼빗으로 싹 ~ <BR>색깔 배는 김치 우유팩 놓고 쓱 ~ <BR><BR></STRONG>아귀찜 등의 요리를 할 때는 콩나물 대가리를 따내야 한다. 이때 일일이 손으로 따지 말고 콩나물 뿌리 쪽을 모아 손으로 잡고 다른 한 손으로는 빗으로 빗어주면 손쉽고 빠르게 대가리가 따진다. <BR><BR>#쥐덫=밤을 구울 때 <BR><BR>직육면체 모양에 손잡이가 달린 쇠로 만들어진 쥐덫. 발상을 살짝 바꿔보면 손쉬운 군밤 제조기가 된다. 굽는 동안 껍질도 밖으로 튀지 않고, 불에 직접 굽는 거라 밤 맛도 아주 좋다. 쥐덫은 철물점에서 3000원 정도면 살 수 있다. 밤에 칼집을 낸 뒤 바닥에 깔릴 정도로 밤을 넣고 약불의 가스레인지에 올려놓는다. 바닥이 구워지면 뒤집힐 정도로 살짝 흔들어 다시 불에 올려 둔다. 다 구워지면 식기 전에 통을 세게 흔들면 밤이 부딪히면서 손을 대지 않고도 껍질까지 싹 벗겨낼 수 있다. 통을 흔들 때 재가 떨어지므로 개수대에 가져가서 흔든다. <BR><BR>#우유팩=김치를 썰 때 <BR><BR>도마를 용도별로 구분해 쓰면 좋지만 가정에서 도마를 몇 개씩 갖춰두고 쓰기는 쉽지 않다. 그럴 때 우유팩을 씻어 펼쳐 뒤 햇볕에 말려 모아두면 유용하다. 김치를 잘게 썰 때 도마 위에 올려놓고 썰면 도마에 물이 드는데 이때 우유팩 도마를 사용하면 안성맞춤이다. 그릇으로 옮길 때도 우유팩만 들어서 부으면 되므로 편리하다. 생선을 손질할 때도 올려놓고 사용하면 도마에 비린내가 배지 않아 좋다. <BR><BR>#타일=돌솥비빔밥 먹을 때 <BR><BR>요즘은 사이즈도 다양하고 예쁜 타일들이 시중에 많이 나와 있다. 열에 강한 타일의 밑바닥에 마루보호스티커(바닥의 긁힘 방지를 위해 의자 다리에 접착하게 나온 제품)를 붙여 사용한다. 큰 타일은 식탁 매트로, 작은 것은 냄비 받침으로 쓸 수 있다. 타일을 식탁매트로 쓰면 돌솥비빔밥 같은 것을 먹을 때, 뜨거운 돌그릇을 바로 매트 위에 올려놓을 수 있는 장점이 있다. <BR><BR>#치어팩=깔때기가 필요할 때 <BR><BR>흔히 '치어팩'이라 불리는 스파우트 파우치 포장은 비닐주머니 형태의 몸체에 돌림마개를 달아 아이스크림이나 음료수를 간편하게 짜먹을 수 있도록 만든 용기이다. 치어팩 마개 반대쪽을 자르면 깔때기처럼 사용할 <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=7 align=right><TBODY><TR><TD align=middle></TD></TR></TBODY></TABLE><BR>수 있다. 패트병 윗부분을 잘라내 깔때기로 활용할 수도 있지만 치어팩이 가위로 자르기 훨씬 쉽고 입구도 작아 입이 좁은 병에 내용물을 옮기기 편하다. <BR><BR>#칫솔=꽃게 손질할 때 <BR><BR>꽃게는 보통 솔로 닦는 경우가 많은데 다리가 달린 부분 등 구석진 곳이 많아 시판하는 솔로는 꼼꼼하게 닦아내기 어렵다. 칫솔은 사이즈가 작아 구석구석 잘 닦아낼 수 있으므로 주방용 칫솔을 따로 마련해둔다. <BR><BR>#병뚜껑=생선 비늘을 벗겨낼 때 <BR><BR>병뚜껑은 돌려 따는 것이 아닌 맥주병이나 콜라병 등에 있는 톱니 모양의 뚜껑을 사용해야 한다. 이것으로 생선 비늘을 벗겨내면 생선 살에서 비늘만 깨끗하게 잘 제거된다. 비늘도 여기저기로 튀지 않아 더욱 좋다. <BR><BR>#통조림 캔=만두피 찍어낼 때 <BR><BR>만두피를 직접 집에서 만들어 먹는 경우 밀가루 반죽을 밀대로 밀어 얇게 편 뒤 빈 캔으로 눌러 찍어내면 동그란 모양의 만두피를 쉽게 만들 수 있다. 원터치로 따는 참치캔을 이용하면 높이가 낮아 손으로 잡고 쓰기에 좋다. 작은 사이즈 캔을 사용하면 한입에 먹기 좋고, 큰 사이즈 캔을 쓰면 속이 꽉 찬 먹음직스러운 만두가 된다. <BR><BR>#빨래집게=봉지를 밀봉할 때 <BR><BR>튀김가루나 부침가루.설탕 등 봉지에 든 분말재료를 쓰고 남았을 때 일일이 밀폐용기에 담아 보관하자면 번거로울뿐더러 남은 양이 얼마 되지 않을 때는 오히려 공기와 접촉 면만 많아지게 된다. 이럴 땐 입구를 돌돌 말아 공기를 빼내고 빨래집게로 집어 큰 밀폐용기에 각 분말류를 같이 담아 보관해 두는 것이 손쉽고도 좋다. <BR><BR>#마요네즈 튜브 용기=케이크 만들 때 <BR><BR>마요네즈가 담긴 용기는 부드럽고 구멍이 별모양으로 뚫려 있어 크림을 넣어 짜면 예쁜 모양으로 나온다. 케이크를 만들 때 다 쓴 용기의 바닥을 잘라 짤주머니를 대신 사용할 수 있다. 될 수 있으면 밑동을 조금만 잘라내고 사용할 때는 크림 양을 조금씩 넣어 써야 흘러나오지 않는다.</TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>  </CENTER> <BR></DIV></PRE><div class='scrap_memo'><span><b>출처</b> : 사오십대 쉼터<span></div><div class='scrap_memo'><span><b>글쓴이</b> : 명소희 <span><a href="http://cafe.daum.net/_service/bbs_read?grpid=uFVa&fldid=2dDn&contentval=002BUzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz" class="d_4F72B3 under" target="_blank">원글보기</a></div><div class='scrap_memo'><span><b>메모</b> : <span></div></div>  <div class="revenue_unit_wrap"> <div class="revenue_unit_item adfit"> <div class="revenue_unit_info">300x250</div> <ins class="kakao_ad_area" style="display: none;" data-ad-unit="DAN-f29H6TZD29dB6o3x" data-ad-width="300px" data-ad-height="250px"></ins> <script type="text/javascript" src="//t1.daumcdn.net/kas/static/ba.min.js" async="async"></script> </div> </div> <div class="revenue_unit_wrap"> <div class="revenue_unit_item adsense responsive"> <div class="revenue_unit_info">반응형</div> <script src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js" async="async"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-host="ca-host-pub-9691043933427338" data-ad-client="ca-pub-9067173297821990" data-ad-format="auto"></ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> </div> </div> <div class="revenue_unit_wrap"> <div class="revenue_unit_item tenping"> <div class="revenue_unit_info">SMALL</div> <tenping class="adsbytenping" style="width: 100%; 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class="c_cnt">(528)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%83%9D%ED%99%9C%EC%9D%98%20%EC%A7%80%ED%98%9C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%9E%90%EB%8F%99%EC%B0%A8%E2%99%A1%EC%83%81%EC%8B%9D" class="link_sub_item"> 자동차♡상식 <span class="c_cnt">(233)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%83%9D%ED%99%9C%EC%9D%98%20%EC%A7%80%ED%98%9C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%BB%B4%ED%93%A8%ED%84%B0%E2%99%A1%EC%83%81%EC%8B%9D" class="link_sub_item"> 컴퓨터♡상식 <span class="c_cnt">(363)</span> </a></li> </ul> </li> <li class=""><a href="/category/%EA%B1%B4%EA%B0%95%EA%B3%BC%20%EC%A7%80%ED%98%9C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1" class="link_item"> 건강과 지혜·´″°³оΟ♡ <span class="c_cnt">(1691)</span> </a> <ul class="sub_category_list"><li class=""><a href="/category/%EA%B1%B4%EA%B0%95%EA%B3%BC%20%EC%A7%80%ED%98%9C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EA%B1%B4%EA%B0%95%E2%99%A1%EB%B7%B0%ED%8B%B0" class="link_sub_item"> 건강♡뷰티 <span class="c_cnt">(1656)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EA%B1%B4%EA%B0%95%EA%B3%BC%20%EC%A7%80%ED%98%9C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%9D%91%EA%B8%89%E2%99%A1%EC%B2%98%EC%B9%98%EB%B2%95" class="link_sub_item"> 응급♡처치법 <span class="c_cnt">(35)</span> </a></li> </ul> </li> <li class=""><a href="/category/%EC%9A%94%EB%A6%AC%EB%8A%94%20%EC%A6%90%EA%B1%B0%EC%9B%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1" class="link_item"> 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡ <span class="c_cnt">(853)</span> </a> <ul class="sub_category_list"><li class=""><a href="/category/%EC%9A%94%EB%A6%AC%EB%8A%94%20%EC%A6%90%EA%B1%B0%EC%9B%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%8B%9D%EC%9E%AC%EB%A3%8C%E2%99%A1%EC%A0%95%EB%B3%B4" class="link_sub_item"> 식재료♡정보 <span class="c_cnt">(427)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%9A%94%EB%A6%AC%EB%8A%94%20%EC%A6%90%EA%B1%B0%EC%9B%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%9A%94%EB%A6%AC%E2%99%A1%EC%A1%B0%EB%A6%AC%EB%B0%A9" class="link_sub_item"> 요리♡조리방 <span class="c_cnt">(426)</span> </a></li> </ul> </li> <li class=""><a href="/category/%EC%9D%B8%EC%83%9D%EC%9D%80%20%EC%A6%90%EA%B2%81%EA%B2%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1" class="link_item"> 인생은 즐겁게·´″°³оΟ♡ <span class="c_cnt">(4881)</span> </a> <ul class="sub_category_list"><li class=""><a href="/category/%EC%9D%B8%EC%83%9D%EC%9D%80%20%EC%A6%90%EA%B2%81%EA%B2%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EA%B0%90%EB%8F%99%E2%99%A1%EC%A2%8B%EC%9D%80%EA%B8%80" class="link_sub_item"> 감동♡좋은글 <span class="c_cnt">(2089)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%9D%B8%EC%83%9D%EC%9D%80%20%EC%A6%90%EA%B2%81%EA%B2%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%A6%90%EA%B1%B0%EC%9A%B4%E2%99%A1%EC%97%AC%ED%96%89" class="link_sub_item"> 즐거운♡여행 <span class="c_cnt">(6)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%9D%B8%EC%83%9D%EC%9D%80%20%EC%A6%90%EA%B2%81%EA%B2%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%9D%8C%EC%95%85%E2%99%A1%EC%97%AC%EC%9C%A0" class="link_sub_item"> 음악♡여유 <span class="c_cnt">(379)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%9D%B8%EC%83%9D%EC%9D%80%20%EC%A6%90%EA%B2%81%EA%B2%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%97%BD%EA%B8%B0%E2%99%A1%EC%9C%A0%EB%A8%B8" class="link_sub_item"> 엽기♡유머 <span class="c_cnt">(2188)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%9D%B8%EC%83%9D%EC%9D%80%20%EC%A6%90%EA%B2%81%EA%B2%8C%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%98%A4%EB%9D%BD%E2%99%A1%EA%B2%8C%EC%9E%84" class="link_sub_item"> 오락♡게임 <span class="c_cnt">(219)</span> </a></li> </ul> </li> <li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1" class="link_item"> 직업창고·´″°³оΟ♡ <span class="c_cnt">(376)</span> </a> <ul class="sub_category_list"><li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EB%AC%B4%EC%97%AD%E2%99%A1%EC%88%98%EC%B6%9C%EC%9E%85%EC%9E%90%EB%A3%8C" class="link_sub_item"> 무역♡수출입자료 <span class="c_cnt">(20)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%ED%8C%A8%EC%85%98%E2%99%A1%ED%8C%A8%ED%84%B4%EA%B3%B5%EB%B6%80" class="link_sub_item"> 패션♡패턴공부 <span class="c_cnt">(38)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%ED%8C%A8%EC%85%98%E2%99%A1%EB%B4%89%EC%A0%9C%EA%B3%B5%EB%B6%80" class="link_sub_item"> 패션♡봉제공부 <span class="c_cnt">(77)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%ED%8C%A8%EC%85%98%E2%99%A1%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%84%B1%EC%9E%90%EB%A3%8C" class="link_sub_item"> 패션♡기능성자료 <span class="c_cnt">(19)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%ED%8C%A8%EC%85%98%E2%99%A1%EC%A7%81%EC%97%85%EC%9E%90%EB%A3%8C%EB%B0%A9" class="link_sub_item"> 패션♡직업자료방 <span class="c_cnt">(103)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%ED%8C%A8%EC%85%98%E2%99%A1%ED%8F%BC%EB%82%B4%EA%B8%B0" class="link_sub_item"> 패션♡폼내기 <span class="c_cnt">(42)</span> </a></li> <li class=""><a href="/category/%EC%A7%81%EC%97%85%EC%B0%BD%EA%B3%A0%C2%B7%C2%B4%E2%80%B3%C2%B0%C2%B3%D0%BE%CE%9F%E2%99%A1/%EC%95%84%EB%A6%84%EB%8B%A4%EC%9A%B4%E2%99%A1%EC%82%B0%ED%96%89" class="link_sub_item"> 아름다운♡산행 <span class="c_cnt">(77)</span> </a></li> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </nav> </div> <div class="sidebar-2">  <div class="notice"> <h2>공지사항</h2> <ul> </ul> </div>  <div class="post-list tab-ui"> <div id="recent" class="tab-list"> <h2>최근글</h2> <ul> </ul> </div> <div id="popular" class="tab-list"> <h2>인기글</h2> <ul> </ul> </div> </div>  <div class="recent-comment"> <h2>최근댓글</h2> <ul> </ul> </div>  <div class="social-list tab-ui"> </div>  <div class="tags"> <h2>태그</h2> <a href="/tag/%EA%B3%A0%EC%96%91%EC%9D%B4%EC%98%81%EC%96%91%EC%A0%9C">고양이영양제</a> <a href="/tag/%ED%91%B8%EB%93%A4">푸들</a> <a href="/tag/%EA%B0%95%EC%95%84%EC%A7%80%EB%86%80%EC%9D%B4">강아지놀이</a> <a href="/tag/%EB%93%B1%EC%82%B0">등산</a> <a href="/tag/%EC%88%98%EC%9E%85">수입</a> <a href="/tag/%ED%83%84%EC%B2%9C%EC%B4%8846%ED%9A%8C">탄천초46회</a> <a href="/tag/%EA%B0%95%EC%95%84%EC%A7%80%EC%9C%A0%EC%82%B0%EA%B7%A0">강아지유산균</a> <a href="/tag/%EB%B0%98%EB%A0%A4%EB%8F%99%EB%AC%BC">반려동물</a> <a 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data-blog-id="5469936" data-url="https://dkkang1012.tistory.com" data-device="web_pc"><strong class="txt_tool_id">소중한 가족~! 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