[스크랩] 쑥국 / 이렇게 끓여보았더니 ~~

             ~~~~~~~~~~~~~양산  배넷골 서 온 쑥 으로 ~~만나게 만들어 보자 입니다 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

국물을 멀 로 만들까 ...생각 하다가 ~

있는걸로 만들자 입니다 ~~

 

 멸치 양파 마늘 에 소사동 생수 를 붙고  ~끓여 국 국물을 만듭니다 ~ ~

 

생 들깨 가루 ~조금

 

된장 ~

 

국물을 따라 내고 멸치는 뽈가 먹음

 

국 국물

 

다싯물 을 조금 넣어 된장 을 으깨고

 

맑게 걸러냄

 

 

 먹어도 되지만  국이 지저분 하게 보일수 있으므로 걸러 내는게 좋습니다 ~

 

생 들깨 가루를 쑥에다 붓고

 

뒤적 거리며 묻혀 줍니다 ~

 

된장 국이 끓을때 생 들깨 가루 묻힌 쑥을 퐁당 집어 넣고 

 

한소큼 만 더 끓입니다 ~

 

거품은 수저로 걷어 내면서 ~~

 

담백 상큼 한 쑥국 을 이렇게 끓여 보았습니다 ~

 

 

출처 : 하늘채 의류수선, 맞춤 전문점

글쓴이 : 하늘채 원글보기

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