심심풀이 주전부리 고소한 영양간식 누룽지 스낵
주말들은 잘들 보내셨나요?저는 집안 구석구석 대청소도 좀 하고
심심할때 먹는 주전부리 간식 누룽지 스낵 만들어서 먹고
친구가 놀러 와서 대공원 놀러 갔다오고 했습니다.
대공원은 봄이 올려면 아직 이었고 ,식물원은 봄 꽃 페스티벌이 열리고 있었습니다..
모처럼 수다도 많이 떨고 긍정모드인 친구 보니
저도 늘 좋은 생각과 많이 웃도록 노력해야 겠다는 생각을 해 보았습니다.
누룽지 스낵은 견과류가 들어가서 엄청 더 고소했답니다.
재료..견과류(호박시한큰술,아몬드 두큰술,호두두큰술,파슬리 1큰술) 밥 두공기,노랑설탕1큰술,버터1큰술,소금조금
1..견과류는 도마에 올려 놓고 칼로 살살 다집니다..
2..밥에 위의 재료를 모두 넣고 섞어 줍니다..
섞으면 이런 모양이 됩니다..
검정깨를 넣어도 예쁜 밥 색깔이 나올것 같습니다..
3...오븐틀에 식용류를 바릅니다..(나중에 떼어낼때 잘 떨어 지라고)
오븐이 없는 분들은 프라이팬에 식용유를 바르고 납작하게 펴서 약불로 앞,뒤로 구워 주세요
4...납작하게 편 밥은 떼어내기 좋게 잘라 줍니다..
5....광파오븐에 (콤비 ,자동)으로 14분 구었습니다..
뒤집지 않고 바로 14분 구웠는데요..일반 오븐으로 200도에 15분 구우면 맞을 겁니다.
요렇게 한 조각씩 떼어 내면 됩니다..
납작하게 ㅡ 얇게 ㅡ 누룽지 스낵이 ㅡ만들어 졌어요~
견과류가 들어가서 기존 누룽지 스낵보다 더 고소 하답니다..
아이들 간식으로 티비보면서 심심풀이 주전부리로도 좋아요^^
울 영내가 제주도 출장을 일주일 마치고 돌아 왔는데요..
간식으로 주니 정말 좋아 하네요..
영내가 젤 좋아하는게 주전부리가 누룽지 랍니다..ㅎㅎ
쿠키 하나도 안 부러운 누룽지 스낵
아주 딱딱하지도 않고, 밥과, 견과류가 씹히는 고소한 누룽지 스낵
견과류가 들어가서 영양 면에서도 좋겠지요?
저희집 식구들은 과자는 안 좋아 하는데 누룽지는 무지 좋아한답니다..