[스크랩] 김치비빔국수

남편의 야근으로 혼자 저녁을 먹어야하는데 밥도 하기 싫고해서 김치비빔국수를 만들었습니다.

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재료는 
잘개자른 김치한줌 , 고추장 1Ts, 설탕 1/2Ts, 참기름, 깨소금, 국수 1인분
(만들고 보니 국수에 비해 양념김치가 너무 많아서 아까웠어요, 이정도면 2인분 국수에 맞을거 같아요)

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먼저 김치를 잘개 자른다음 고추장, 설탕을 넣고 버무려줍니다.
음식맛은 손맛이라지만 저는 손에 김치물드는것이 싫어서 일회용 비닐장갑을 끼고...쿨럭;;;;

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어느정도 양념이 섞이면 참기름을 조금(전 참기름이 다 떨어져서 정말 딱 6방울;;;;)
깨소금은 손가락으로 힘주어 으깨서 넣었어요 (중간중간 않부셔진 아이들이;;;;;)

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국수는 삶아 찬물에 헹군다음 예쁘게 말아서 그릇에 담아줍니다.
(전 국수 예쁘게 마는거에는 영 소질이 없다바요;;;)

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다음 양념한 김치를 소복히 얹어서 맛있게 먹습니다.
지금막 다 먹고 올리는건데 왜 또 침이 남어가죠 ;;;;;

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출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 햇살져니 원글보기

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