[스크랩] 아이들도 잘 먹는 김치수제비의 비법

<DIV> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_190787354ED59FA22884DA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190787354ED59FA228" width=580 actualwidth="580" id="A_190787354ED59FA22884DA" id="A_190787354ED59FA22884DA"/></P> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>간단히 한끼 해결하기 좋은 요리 김치수제비</STRONG></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">시골에서의 겨울은 참 지루하기 짝이 없습니다.ㅎ</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">예전부터 해가 뜨면 일어나고 해 떨어지면 잠자리에 드는것이 익숙한 촌사람들은</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">해뜨기전에 일어나서 밥해먹는것도 너무나 힘들고~</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">저녁만 먹으면 잠자리에 들어야하는데 티비다 컴퓨터다 잠자는 시간은 자꾸 늦어지고..</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그러다보니 아침에는 또다시 일어나기 힘들어하는 악순환의 연속~^^</SPAN></P> <P style="LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그나마 </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">방학도 없이 학교에 다니는 아들 덕분에</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">일찍 일어나서 아침을 먹어서 다행이기는 하지만 아침을 먹어도 특별히 할 일이 없으니..</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">방안에서 뒹굴뒹굴 티비나 보면서 시간을 보내는것이 너무 답답하네요.ㅎㅎ</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">얼른 시간이 흘러 따뜻한 봄이되어서 </SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">들녁에 씨앗 뿌리고 풀뽑고 땀흘리면서 지내고 싶은 시골아낙입니당~^^*</SPAN></P> <P style="LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_150DC9354ED59F9F2653D5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150DC9354ED59F9F26" width=580 actualwidth="580" id="A_150DC9354ED59F9F2653D5" id="A_150DC9354ED59F9F2653D5"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">아침먹고 아들 학교에 보내놓고 한나절 빈둥거렸어도</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">때가되면 또다시 밥은 챙겨 먹어야하니..ㅎㅎ</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">간단하게 김치넣고 김치수제비를 만들어서 점심을 해결합니다^^</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_135E5A3C4F0CCA510796AA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/135E5A3C4F0CCA5107" width=320 actualwidth="320" id="A_135E5A3C4F0CCA510796AA" id="A_135E5A3C4F0CCA510796AA"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>재료는 </STRONG>[육수] 물1500ml, 다시마,멸치</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">[반죽] 밀가루2컵(종이컵), 물1컵(100ml정도), 천일염1티스푼</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">김치(작은 접시로 하나), 라면1개, 천일염 1티스푼</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN> <P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">김치는 기호에 따라서 가감하시면 되는데요~</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2">올해 친정에서 김치를 얻어왔더니만</P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2">엄마네 고춧가루가 오리지널 태양초인지라 얼마나 맵던지..ㅎㅎ</P></SPAN> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>맵고 짠것이 싫은분들은 김치를 약간 적게 넣거나 물에 헹궈서 넣어주세요^^*</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_120741354ED59FA429885D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120741354ED59FA429" width=320 actualwidth="320" id="A_120741354ED59FA429885D" id="A_120741354ED59FA429885D"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1224F5354ED59FA51B5C1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1224F5354ED59FA51B" width=320 actualwidth="320" id="A_1224F5354ED59FA51B5C1C" id="A_1224F5354ED59FA51B5C1C"/></P> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>만드는 방법(3인분)</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">물 1500ml에 다시마랑 멸치 넣고 끓이는동안</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">밀가루 종이컵으로2컵에 물 한컵(100ml정도)넣고 반죽을 준비합니다.</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">이 때 <STRONG>물에 천일염 1티스푼 넣어서 반죽을 하면 더 쫄깃하고 맛있는 수제비를 맛볼 수 있어요</STRONG>^^*</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">아..참 시골아낙네 반죽은 손으로 뜯어넣는것이 아니고 </SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">수저로 떠넣는 방식인것 아시죠~ㅎㅎ</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center">손으로 뜯어 넣으려면 물을 조금만 넣어서 반죽을 해야합니다^^*</P></SPAN> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_110BED354ED59FA72B8B2D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110BED354ED59FA72B" width=320 actualwidth="320" id="A_110BED354ED59FA72B8B2D" id="A_110BED354ED59FA72B8B2D"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_127DCF354ED59FAA2D0F86 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/127DCF354ED59FAA2D" width=320 actualwidth="320" id="A_127DCF354ED59FAA2D0F86" id="A_127DCF354ED59FAA2D0F86"/></P> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">물이 끓기 시작하면 한10분정도 더 두었다가 멸치랑 다시마를 건져내고</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">김치를 넣어서 끓여줍니다.</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">이 때 <STRONG>칼칼하게 드시고 싶다면 천일염 1티스푼을 넣어주시면 되구요</STRONG>~</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">조미료가 들어가야 맛있다 하시는 분들은 라면에 들어있는 스프를 반만 넣어주세요^^*</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P></SPAN> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2007D4354ED59FAF2D1898 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2007D4354ED59FAF2D" width=320 actualwidth="320" id="A_2007D4354ED59FAF2D1898" id="A_2007D4354ED59FAF2D1898"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_190C03354ED59FB227B325 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190C03354ED59FB227" width=320 actualwidth="320" id="A_190C03354ED59FB227B325" id="A_190C03354ED59FB227B325"/></P> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">김치넣고 한번 더 끓어 오르면 먼저 수제비를 수저로 떠 넣구요~</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_200605354ED59FB42A4893 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200605354ED59FB42A" width=320 actualwidth="320" id="A_200605354ED59FB42A4893" id="A_200605354ED59FB42A4893"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_142504354ED59FB51EAB1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142504354ED59FB51E" width=320 actualwidth="320" id="A_142504354ED59FB51EAB1C" id="A_142504354ED59FB51EAB1C"/></P> <P></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">수제비를 넣고 다시 끓어 오르기 시작할 때 라면을 넣어줍니다~!</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>이 라면 하나가 수제비의 맛을 얼마나 고소하고 감칠맛이 있게 만드는지..ㅎㅎ</STRONG></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>아이들도 잘 먹는 김치수제비의 비법이기도 하답니다^^*</STRONG></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">겨울철이면 점심을 챙겨 먹기도 그렇고 안먹자니 뭔가 허전하고</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">정말 애매~~합니다~~~ㅎㅎ</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">이럴 때 가끔 한번씩 점심 해결하기 참 좋은 메뉴가 바로 김치수제비인듯 합니다^^</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">오늘 점심에는 간단히 김치수제비 한번 만들어 드시는건 어떨까요^^*</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">~~~추운 날씨에 감기 조심하세요~~~</SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center; LINE-HEIGHT: 2"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">시골아낙네 6년근 인삼 구경가기 ☞ <A href="http://blog.daum.net/hunymam2/812" target=_blank><STRONG>http://blog.daum.net/hunymam2/812</STRONG></A></SPAN></P><BR> <CENTER> <!-- -->

출처 : 사오십대 쉼터

글쓴이 : 명소희 원글보기

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