728x90 반응형 SMALL 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡/요리♡조리방426 [스크랩] 봄내음 가득 달래넣은 봄국수 봄내음 가득 달래넣은 봄국수... ◆ 준비할 재료 ◆ ◆달래◆양념장◆국수◆ ※ ※ ※ 소스재료 ※ ※ ※ ♧청양고추♧양파♧파♧참기름♧간장♧후추가루♧물엿조금♧ 봄내음 가득 달래넣은 봄국수.. 재래시장엔 냉이는 물론이고 쑥이며 유채까지.. 봄나물이 눈을 유혹합니다. 매번 멸치국수만 먹다.. 2011. 3. 25. [스크랩] 총각김치 tip 총각무(알타리무)는 무껍질이 두껍지 않고 단단하며 묵직하며 무청이 너무 억세지 않아야 맛있답니다. 무청이 너무 많거나 두껍거나 큰것은 떼어내서 끓는 소금물에 데쳐서 물기를 짠 후 썰어 냉동보관하세요. 필요하실때 빼서 된장,멸치육수와 함께 부드럽고 자작하게 지져내거나 된장국이나 찌.. 2011. 3. 23. [스크랩] 간단하게 만들 수 있는 무나물 반찬 3가지 간단하게 만들 수 있는 무나물 반찬 3가지 [재료] 무1700그램, 굵은소금 2숟가락, 고추가루 3~4숟가락, 대파 2대, 다진마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 화인스위트 3분의2~1차스푼, 3배식초 3숟가락 무채를 썰어 굵은소금을 뿌려 골고루 뒤적여 10분정도 둔다. 10분이라 적었지만, 굵은 소금이 녹을 정도의 시간만.. 2011. 3. 23. [스크랩] 쑥 달래 된장국 꽃샘추위가 매서워도 재래시장을 가면 봄나물이 파릇파릇~~ 봄이 온듯합니다. 얼마전 저에게 냉이된장국 소개해주세요! 라고 간절하게 댓글을 남겨주신 분이 계십니다. 여러분이 소개해달라고 하는 레시피는 옥이의 여건이 되는 한 되도록 소개하도록 하겠습니다. 오늘은 냉이된장국과 함께....봄향.. 2011. 3. 23. [스크랩] 계란 초밥 꽃 게이크 찬밥과 남는 반찬의 화려한 외출 계란 초밥 꽃 게이크 시장에 나가지 못했고, 냉장고엔 잔반과 찬밥만 지키고 있습니다. 일요일은 어차피 찬밥을 데펴 남은 반찬 썰어넣고 볶음밥이나 비빔밥을 만들어 냉장고를 비움으로써 또 한주를 채울수 있으니까요. 꽃본김에 먹는 것 가지고 장난치는 나쁜 버릇.. 2011. 3. 23. [스크랩] 두부미역말이 스테이크 두부미역말이스테이크 //-->[영양분석] 두부는 고단백 저칼로리 식품으로 기력을 떨어뜨리지 않으면서 건강하게 살을 빼고 싶은 사람에게 적당하다. 또한 단백질과 지방 흡수율이 높아 몸에 꼭 필요한 영양소의 섭취를 적은 양으로 해결하고, 긴장을 풀어주어 다이어트 스트레스를 이겨내는 데 도움이.. 2011. 3. 21. [스크랩] 닭 죽 닭 죽 4인분 입맛없을 때 간식으로 좋아요 한식 일반식 닭고기 5천원 미만 아마추어 30분~60분 아이들간식으로 좋아요 클릭하시면 원본이미지를 보실 수 있습니다. 닭고기(1키로) 1마리. 찹쌀 2컵 굴은파.마늘. 생강. 깨소금. 참그름. 후추가루. 소금. 재료(4인분) 닭(1kg)...1마리 찹쌀...2컵 굵은 파, 마늘, 생.. 2011. 3. 19. [스크랩] 근채밥 물고기도 산란 직전이 가장 맛있듯... 뿌리채소의 경우에도 돌아올 새 봄, 새싹을 띄우기 위해 겨울이면 땅의 기운을 한껏 머금고 있어 이맘때가 가장 맛있으면서도 영양가가 높을 때죠. 이럴 때 영양가득한 뿌리채소들만 모아 밥 한그릇에 담아낸다면 보약이 따로 없겠죠? - 재 료 - 쌀 2컵, 당근 1/2개, .. 2011. 3. 18. [스크랩] 다슬기 해장국을 끓여 봤어요^^ 1. 갓 잡아 온 동강다슬기 ( 세척전 ) 2. 다슬기를 세척 할때 보통 밀가루나, 소금을 쓰는데 제가 즐겨 쓰는 밀가루를 사용 했습니다. 밀가루를 적당량을 넣으시고 약 3 - 4회서 문지르고 헹굼을 반복 하세요 ( 맑은 물이 될때까지 .. ) * 주의 하실점 ; 문지르실때 고무장갑 또는 일반 목장갑을 꼭 착용하고 .. 2011. 3. 18. [스크랩] 아침에 좋은 영양국 3가지 시금치 1/3단, 두부,대파, 청양고추 된장 1큰술 , 멸치다시마물 2~3컵 성게알 2큰술, 불린미역 1컵, 멸치다시마물 3컵, 국간장, 소금 감자 큰것 1개, 작은것 2개, 양파 1/2개, 부추 약간, 달걀1개,집간장, 소금 ,볶음멸치 1줌 오늘은 아침밥을 꼭 챙겨 드시라는 의미에서 10분에 완성되는 영양국 3가지를 소개해 .. 2011. 3. 17. [스크랩] 고기 구울때 연기 고기 구울 때 연기가 나는게 너무 당연한데요.. 연기 치고 몸에 좋다는 말은 못 들어본거 같습니다. 고기 구울 때 연기도 마찬가지인데... 이 연기가 생각보다 안좋은 물질이 들어있어서, 인체에 안좋다고 합니다. 원래 고기를 구우면 지방이 타면서 연기와 같이 나오는데 이는 불이 완전히 연소되지 않.. 2011. 3. 15. [스크랩] 황태고추장 장아찌 황태 고추장 장아찌 시간 40분정도(달임장 식히는 시간 제외) 분량 4인가족 한달정도 재료 황태 300g 다시물 1컵 반 달임장: 고추장 1컵 반 물엿 1컵 맛술 3큰술 날씨가 벌써 더워지기 시작하니 입맛도 없고 반찬 걱정 많이 되시죠.. 더운데 여러가지 반찬 만들기도 힘들고 상하기 쉬운 더운 날씨에는 담백.. 2011. 3. 15. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 36 다음 728x90 반응형 LIST