반응형 SMALL 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡/요리♡조리방426 [스크랩] ♪ 냉이를 새콤달콤 무쳐서 봄의 입맛을 돋구어 주세요~^^* 냉이는 봄나물의 대표적인 나물이지요. 달래와 마찬가지로 냉이는 채소 중에서 단백질을 가장 많이 함유하고 잇고, 칼슘, 철분이 많이 들어 있는 알칼리성 식품이랍니다. 또한 나른한 봄에 찾아오는 춘곤증을 이겨(?)내는데도 도움이 됩니다. ◈ 냉이를 새콤달콤 무쳐서 봄의 입맛을 돋구어 주세요~^^* .. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 맛과 재미를 함께 느낄 수 있는, 날치알 계란찜 계란찜 빨리 만들어 먹을 수 있느 장점을 가지고 있고, 밥 반찬이나 술 안주로도 잘 어울린답니다. 찌개나 국을 만들기가 귀찮거나.. 갑자기 술안주를 만들어야 할때.. 새우와 날치알을 가미하여 고급스러운 계란찜을 만들어 보세요. 맛도 잇지만, 오돌오돌 날치알이 씹히는 것이 먹는 재미가 있답니다... 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 바삭한 또띠야, 영양 꿀호떡 시중에 파는 또띠야를 이용하여 건과류를 넣어 아이들이 좋아하는 영양호떡을 만들어 보세요... 호박씨와 땅콩등 건과류를 기호에 맞게 넣어서 만드시면 맛있답니다. ◈ 바삭한 또띠야, 영양 꿀호떡 ◈ 또띠야는 만들어져 있는 완제품을 사용하였습니다. 준비된 재료를 이용하여 호떡소를 만들어 줍니.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♪ 초밥 비빔용 배합초(단촛물) 만들기 ◈ 배합초(단촛물) 만들기 ◈ 초밥을 비빌때 사용되는 배합초 (단촛물), 미리 만들어서 사용을 하면 편리하답니다. 필요한 재료 설탕 1 깍아서수저 식초 1.5~2 수저 소금 0.5 수저(깍아서) 레몬즙 1 수저 ** 위에 레시피는 밥 한 공기 정도를 비빌양의 배합초입니다 ** ** 배합초의 레시피는 만드시는 분마다 .. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 제 철인 쭈꾸미 알기와 손질, 맛있게 먹기 가을에는 낙지요리가 주인공이 되지만, 봄에는 쭈구미의 계절이예요. 요맘때면 제 맛이 나는 쭈꾸미는 3월부터 시작하여, 4~5월이 되면 최고의 수확량과 무르익은 맛을 자랑하지요. 제 철에 나오는 쭈꾸미는 동그란 몸에(다들 머리라고 알고 있는.. 다리위에 동그란 부분) 알이 가득 실리고, 오징어에 비.. 2006. 3. 27. 김의 효능 << 위 대한 밥 상 해독시리즈 6탄 - 콜레스테롤>> ■ 콜레스테롤 대장암의 주요원인인 동물성 지 방! 이 동물성지방의 일종이 바로 콜레스테롤이다. 육류, 버터, 달걀, 새우, 베이컨, 오징어 등 우리가 이미 너무나 즐겨 먹고 있는 음식에는 다량 의 콜레스 테롤이 존재하고 있다. 이렇게 콜레스.. 2006. 3. 25. 이전 1 ··· 33 34 35 36 다음 728x90 반응형 LIST