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요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853

[스크랩] 반숙 vs 완숙 내맘대로 삶기 찜질방가면 꼭 먹고싶은 음식 NO1 삶은계란 쉬운듯 어려운 반숙 vs 완숙 후라이 비법 보실라믄 클릭클릭 ★ 클릭 밥솥으로 맥반석맛 계란만들기 ★ 클릭 찜질방에서 파는 계란은 중국산이 어쩌고, 썩은계란이 저쩌고 하는 뉴스를 본지라 호박은 어딜가나 꼭 직접 삶아간답니다. 그리고 내맘대로 삶을 .. 2011. 2. 10.
[스크랩] 연근표고 빈대떡 드셔보세요 유기농연근, 마른표고버섯, 고추,연근가루, 계란.... 별미로 영양많고 맛있는 연근표고빈대떡 어떠세요^^ 재료: 유기농연근 400g, 마른표고버섯 5개(약 30g), 청고추 홍고추(큰 것 한개씩) 연근가루 3큰술, 녹말가루 3큰술, 소금 1작은술, 달걀 1개 식촛물, 포도씨유 분량: 작은 크기(7cm) 빈대떡 17장 정도 연근.. 2011. 2. 10.
[스크랩] 삼색나물 무치는 4가지 비법 오늘은 다가오는 설명절에 기본적이 삼색나물 맛있게 만드는 방법 소개하겠습니다. 나물반찬은 평상시에도 자주 만들어 드시죠? 차례상에 대파. 마늘을 넣지 않는다고 하는데요..그런경우 생략하시고 만드세요. ♧ 시금치나물 재료: 시금치 1단(300g). 다진마늘2/3T. 고운소금1/2T정도. 다진파2T. 참기름1T... 2011. 2. 10.
[스크랩] 북어국 시원하게 끓이는 법 <북어국> 우리나라는 각 지방마다 서로 다른 다양한 숙취해소 음식을 갖고 있습니다. 예를 들면 서울 청진동은 선짓국, 전주는 콩나물 해장국, 경남 통영은 졸복국이 유명한 속풀이용 해장국입니다. 우리가 흔히 먹는 북엇국은 원래 강원도 산간의 대표적인 해장국인데 술에 지친 간장을 달래주는.. 2011. 2. 10.
[스크랩] 통마늘 닭조림 통마늘 닭조림 // 전복 굴소스 통마늘 닭조림 ~~ 마늘도 통으로 넣어주고 홍고추마른것을 넣어서 매콤함을 주고 전복 굴소스와 간장만으로 만들어본 통마늘 닭조림 ~~~ 매콤하면서 마늘도 같이 먹어주니 몸에는더욱 좋겠죠 ? 손질한 닭을 깨끗이 씻은다음 끓는물에 데쳐냅니다 매실 주를 넣어서 데쳤어.. 2011. 2. 10.
[스크랩] 술마신 다음날마시면 좋은 해장차 우리는 지나가다 맘에 드는 여성을 만났을 때 흔히 이런 말을 합니다. '아가씨 저랑 술 한잔 어때요' 술은 언제부터인지 식사시 ,회의시, 생활 깊숙이 파고 들어 술을 마시는 것은 하나의 풍속이자, 세상을 살아가는 이치를 배우는 것이 되었습니다. 낯선 사람과의 대화나 사업을 위해서 마시게 되는 술.. 2011. 2. 8.
[스크랩] 호흡기에좋은 한방약차 오미자차 찬물에 오미자를 적당량을 넣고 하룻밤을 재운다 붉게색이 우러나오면 냉장고에 넣고 차게해서 하루에 1~2잔을 마신다 그냥 마시면되고 단맛을 좋아하면 꿀1티스푼을 넣어 마신다 설탕은 안넣는것이 좋고 꿀은 감기예방및 치료에 도움을 주기때문... 오미자는 끓는물을 식혀서 하는방법도 .. 2011. 2. 8.
[스크랩] 꿀 이야기 ♣ 꿀 이야기♣ 1.꿀에는 각종비타민 및 다량의 효소가 있기 때문에 높은 온도에서 끓여서는 안 된다. ⇒특히 임산부에게 호박과 함께 꿀을 넣고 달여 먹는 것은 사람들이 많이 알고 있는데 그건 옳지 않다. 호박은 득이 될지 모르나 벌꿀은 마치 생수를 끓여 먹는 것과 같이 아무런 효과를 얻지 못한다.. 2011. 2. 8.
[스크랩] 부모님 떡 피자 이번에 만든건 미니 떡피자와 후라이팬에 크게 만든 떡피자 이렇게 각각 모양만 다르게 만들어봤습니다. 재료- 미니새송이 한움큼, 파프리카 초록 ,빨간색, 양파1개, 대파1개, 청양고추 4개 소고기 조금,케찹, 떡국떡, 찹쌀가루.피자치즈,체다치즈 (재료는 설에 남은재료 다 집어넣고 하세요~ 피자의 매.. 2011. 2. 8.
[스크랩] 올리브오일로 만든 와인건포도빵 노화를 늦추는 4대식품(토마토, 녹차, 마늘, 적포도주) 중의 하나인 적포도주와 불포화지방산이 77%나 들어 있는 건강식품인 올리브오일만으로 빵을 구웠습니다. 버터나 계란을 넣지 않아도 아주 맛있고 담백한 빵입니다. 건포도를 적포도주에 졸여서 같이 넣어 새콤달콤한 맛도 좋구요.... 적포도주의 .. 2011. 2. 8.
[스크랩] 신김치를 이용한 별미찜 김치 고기찜 국민반찬 국민 반찬 김치 고기찜 신김치를 이용한 별미찜 김치 고기찜 김장을 두둑히 해 놓아서 든든하고 걱정이 없네요.. 지저먹고,만두해 먹고 찌개끓여 먹고 김치 고기찜 해 먹고 해야겠어요~ 김치 고기찜은 재료도 간단하고 맛도 좋으며 김치 찌개 맛도 나면서 별미 랍니다 고기찜 만들어 볼게요.. 재료 김.. 2011. 2. 8.
[스크랩] 색에 반하고 맛에 반하는 파래 튀김 천 원짜리 한 팩에 3덩어리나 들어 있는 파래. 무와 함께 무쳐 먹고도 남아, 파래 전을 부칠까 하다가 튀겨보기로 했어요. 파래 전은 흔하게 만들어 봤지만, 튀김은 처음입니다. 파래의 물기 때문에 기름이 튈까 걱정이 돼서 멀찌감치 떨어져 튀겼는데, 괜한 걱정을 했습니다. 일반 튀김 정도로만 기름.. 2011. 2. 8.
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