본문 바로가기
728x90
반응형
SMALL

요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853

[스크랩] 무를 이용한 생활의 지혜 무를 이용한 생활의 지혜...** 무는 식탁 위에서도 제 몫을 다 하지만 생활 속에서는 그 이상의 다양한 역할을 할 수 있다. 부엌에서는 물론 민간요법까지 다양한 분야에서 재능을 발휘한다. 만능 재주꾼 무 활용 아이디어 알아보자. ● 생선 비늘 벗기기 날카로운 칼을 이용해 생선.. 2012. 2. 23.
은행잎 효능 은행잎 술의 신비한 효능 △ 뇌경색, 시력장애, 류머티스까지 한방에 격퇴 은행의 푸른 잎은 여러 종류의 후라보노이드는 모세헐관의 흐름을 원활히 해주고 혈관을 강하게 해주는 작용을 한다. 그래서 헐고 쇠약해진 혈관의 벽을 치유해주고, 뇌와 내장, 그리고 손, 발끝의 말초에 이르기까지 혈액이 골고루 흐르게 해 준다. 따라서 뇌졸중이나 심장병 등 각종 성인병에 뛰어난 효능을 발휘하게 되는 것이다. 그 은행나무 잎으로 만든 술이 노인성 질환에 놀랍도록 큰 효능을 발휘한다. 은행잎 술을 만드는 방법은 지극히 간단하다. 푸른 은행나무 잎을 소주에 담그기만 하면 된다. 실제로 은행잎 술을 마시고 노안이 개선되어 신문을 읽을 때 끼던 안경도 필요 없게 됐다는 사람이 있고, 관절염이나 심장병, 치매 같은 노인성 질환에도.. 2012. 2. 23.
[스크랩] 매콤 감칠맛! 묵은지 표고버섯 닭찜 매콤하고 감칠맛! 묵은지 표고버섯 닭찜 보통 묵었다고 하면 재고 느낌이 나서 좋게 들리지는 않는다. 하지만 음식 중에선 묵어서 진국인 것들이 있다. 그 중 대표적인 것이 김치인데 3년을 묵힌 김치가 가장 맛있다고 한다. 예전에 그 말을 듣고 김치 냉장고 한켠에서 고이 묵어 .. 2012. 2. 23.
[스크랩] 돼지고기 고추말이 간단하게 만들어 오븐에 구워주는 돼지고기 고추말이..정말 자꾸 당기네요~~ 소스는 저희집 만능소스(미리 만들어 둡니다)로했어요. 소스가 남으면 꼬치요리(떡꼬치, 닭꼬치...)여러용도로 쓰시면 편해요.. 레시피:돼지고기목살, 청양고추, 다진땅콩, 왕소금약간. 소스(간장5T, 매실.. 2012. 2. 20.
[스크랩] 밥 맛을 두배로 업그레이드 시켜주는 등갈비 김치찜~~~ 기분 좋은 주말 보냈셨지요 그린이도 기분 좋은 하루 시작했답니다~ 오늘은 도둑 중에도 최강적~~밥 도둑을 소개해 드릴께요~ 워낙 김치 들어간 음식을 즐기는 강씨네인지라 요 녀석을 몇번 소개해 드렸을겁니다~ 허나~못보신 님들이 계신지라 살짝 올려 볼께요~ 예전에 올렸잖아.. 2012. 2. 20.
[스크랩] 같이 먹으면 해가(상극) 되는 음식 상극되는 음식과 해독법 * 굴 + 털게 * 종기가 생긴다 * 마늘즙을 먹는다 * 고구마 + 석류 * 식중독 * 부추즙을 먹는다 * 뱀장어 + 식초 * 식중독 * 검은콩과 감초를 넣어 달여먹는다 * 우유 + 신음식 * 어리가 생긴다 * 녹두를 먹는다 * 닭고기 + 미나리 * 식중독 * 올리브즙을 먹는다 * 붕.. 2012. 2. 20.
땅콩은 심장질환 약보다 좋다 땅콩 : 심장질환 약보다 좋다 정월대보름 등 연례 행사로 먹거나 술 안주쯤으로만 여기던 견과류가 ‘리피토’와 같은 전문 고지혈증 치료제만큼 효능이 뛰어나다는 사실을 아는 사람 은 많지 않다. 그만큼 견과류는 혈액과 심장 건강에 좋다. 뿐만 아니라 치매예방, 피부 관리, 다이어트 등에도 좋은 효과가 있다. ‘심심풀이 땅콩’이 건강을 지켜주는 가장 손쉬운 방법일 수 있다. ★ 콜레스테롤과 동맥경화 ★ 지방이라고 다 같은 지방이 아니다. 육류 등에 포함돼 세포막이나 혈관벽을 딱딱하게 하는 포화지방산과 달리 견과류에 함유된 리놀렌산 같은 불포화지방산은 세포막을 부드럽게 해 세포 내 노폐물이 잘 배출되도록 도와 주고 콜레스테롤이 혈관벽에 싸이는 것을 막아준다. 이로 인해 고지혈증, 동맥경화증을 예방하고 혈액순환을.. 2012. 2. 18.
[스크랩] 얼큰한 국물 해장시대는 지났다 얼큰한 국물 해장시대는 지났다. 아메리카노, 두유, 피자, 햄버거, 스파게티 등 이색 속풀이 음식으로 해장하는 사람들도 많다. 이들 음식이 해장에 도움이 되긴 되는지, 국물 해장과 비교해 어떤 효능이 있는지, 전문가에게 직접 들어봤다. 술 마신 다음 날, 깨질 듯한 머리와 뒤집.. 2012. 2. 15.
[스크랩] 비타민 풍부한 월남쌈 재료 : 고구마잎20장,호박잎10장,견과류마요네즈2T,날치알 청.홍피망,아삭이고추1개씩,참외1/2개,자두2개 매실장아치,참기름,흑미밥반공기 매실모자를 쓴 고구마잎 쌈밥! 참기름 넣어 꼬소한 흑미밥과 새콤한매실,고구마잎의 조화 깨끗히 씻은 고구마잎은 찜기에 살짝 (2~3분)찜니다.. 2012. 2. 15.
[스크랩] 알아두면 손해 볼 일 없는 음식 생활상식 5가지 1.참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2.단맛의 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3.숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4.폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5.복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다 2012. 2. 15.
매일 꼭 먹어야 하는 10가지 음식 몸에 좋다는 10가지 음식은 연구소와 출처에 따라 다소 차이를 나타내기도 하는데 타임지가 선정했다는 10가지로는 여기 소개하는 올리브 오일, 요구르트, 계피, 콩류 대신 연어, 토마토, 시금치, 적포도주가 들어가 있다. 이 또한 지인께서 주신 정보라는 것을 살짝 밝히면서, 아래 글과 사진의 출처가 되는 베스트헬스맥닷씨에이의 기사를 올린다. 당신의 부엌에 이런 훌륭한 음식들로 가득 채워 놓으면 당신의 식단은 확실하게 산화방지제, 섬유질, 그리고 다른 건강 식품으로 가득 차게 된다. 1. 블루베리 블루베리는 실험에 의하면 40 가지 다른 과일이나 야채보다 질병을 예방할 수 있는 놀라운 분자, 산화방지제를 더 많이 가지고 있다고 한다. 블루베리의 청색이 나도록 만드는 산화방지 식물 색소는 심장병, 암, 노안,.. 2012. 2. 13.
[스크랩] 12가지 나물 완전정복! 잘먹고 잘사는 정월 대보름밥상.......... 12가지나물 완전정복! 잘먹고 잘사는 정월대보름밥상 1. 무나물 2.시래기나물 3.소고기가지나물 4.소고기표고버섯나물 5. 고사리나물 6.고구마줄거리나물 7.호박오가리나물 8. 도라지나물 9. 취나물 10.이밥추나물 12.종합나물(어수리,부지깽이,참나물) 오곡밥 적선공덕행 입춘대길 건.. 2012. 2. 6.
728x90
반응형
LIST