728x90 반응형 SMALL 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853 [스크랩] 쑥으로 만든 별미 3가지(쑥칼국수, 쑥버무리, 쑥튀김샐러드) 쑥, 감자수제비 반죽가루, 멸치다시물 봄이 왔지요? 제가 물음표를 달아 반문을 하는 것은? 봄이 오기는 온 것 같지만..기온이 내려가고 강품에.. 눈까지오니.. 꽃샘추위라고 하기에는 안맞는것 같아 스스로 반문을 하여 보네요. 봄을 시샘하는 매서운 꽃샘추위 때문에 감기에 고생.. 2012. 1. 30. [스크랩] 보약이 되는 봄나물들 *대표 봄나물의 종류 대표적인 봄나물로는 냉이, 달래, 쑥, 민들레,유채나물, 씀바귀,미나리 , 두릅 봄동, 각종 산나물 등을 들 수가 있습니다. <달래전> 주재료: 달래 200g, 우리통밀가루 2컵, 부재료: 홍고추2개, 달걀 1개, 물 2컵, 소금약간 초간장: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1.. 2012. 1. 30. [스크랩] 명절음식 재활용 요리 모음 ◈ 명절음식 재활용요리 모음 나의 평가 난이도 시간 나물 밥 전 20분정도,? 송편 맛탕 15분정도 분량 밥전2인분, 송편맛탕 1인분 재료 [나물밥전] 나물 1접시, 밥 1공기, 달걀 1개, 찹쌀가루 2~3수저, 포도씨유, 빵가루 그 외 야채약간 다져서(잡곡밥이라?야채로?색을 좀 넣었어요) [송.. 2012. 1. 24. 소금과 커피 ★ 소금에 관한 20가지 지혜01. 달걀을 삶을 때 삶는 물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다.02. 옥수수 등을 삶을 때 삶는 물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다.03. 커피를 마실 때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다.04. 가지를 볶을 때 진한 소금물에 담구었다가 볶으면 가지가 기름을 많이 먹지 않는다.05. 보리차에 소금을 조금 넣으면 향기가 좋아진다.06. 옷에 피가 뭍었을 때 소금물에 담가 핏물이 배어 나온 후 비벼 빤다.07. 감물이 옷에 묻었을 때 소금물에 담구었다가 빤 후 식초탄 물에 빨아 세탁하면 감물이 빠진다.08. 바닷조개는 소금물에 담구어 두면 흙이나 모래를 토해낸다.09. 추운 겨울날 빨래를 할 때 헹굼물에 소금을 넣어 .. 2012. 1. 24. 바나나 바나나의 효능.성분 바나나가 매우 좋은 건강식품이라는 사실을 잘 모르는 사람이 많은 것 같다. 최근 연구결과에 따르면 바나나가 혈압을 떨어뜨리는데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다. 바나나가 혈압에 좋은 이유는 무엇일까? 두가지 이유가 있다. 첫째 바나나에는 칼륨을 비롯한 무기질이 풍부하기 때문이다. 이들 무기질은 혈압을 떨어뜨리는데 중용한 역할을 한다. 고혈압환자는 소금(나트륨)과 지방질을 적게 섭취해야하며 칼륨과 같은 나머지 무기질을 풍부하게 섭취하는 것이 중요하다. 이는 미국심장협회에서 적극 권고하는 것인데 바나나에 미네랄이 매우 풍부하다. 둘째 바나나에 혈압을 떨어뜨리는 작용을 하는 천연물질이 들어 있다. 최근에 개발된 항고혈압제의 성분과 매우 유사한 작용을 하는 성분이 들어 있어서 혈압을 떨어뜨리는.. 2012. 1. 21. 고구마 겨울철이면 항상 따끈따끈한 군 고구마가 생각나시죠? 이렇게 생각만해도 군침이 도는 고구마는 사람에게 아주 이로운 식품입니다 허나 고구마 효능에 대하여 자세히 알고 드시는 분은 극히 드물다고 생각합니다! 오늘은 고구마의 효능에 대하여 자세히 알아보도록 할께요. 속이 노란 것은 호박고구마, 비교적 흰 것은 밤고구마, 그리고 값이 조금 비싼 자색고구마도 있습니다. 피부 미용 고구마를 먹으면 미남,미녀가 될 수 있습니다! 고구마에는 피부미용에 좋은 성분인 비타민c와 e 가 함유돼 있어서 혈액순환을 원활하게 해주며 무기질과 식이섬유가 풍부한 알칼리성 식품이므로 피부미용에 효과적입니다 특히 노란고구마는 항암효과가 높고 베타카로틴이라는 성분이 많이 함유돼 있는데요 이 베타카로틴이라는 성분은 우리몸의 활성산소를 없애는.. 2012. 1. 21. [스크랩] 바다의 우유 굴~!!(그림으로 보는 굴의 효능) 저도 굴을 상당히 좋아하는데요^^ 이 글을 보니 오늘 굴을 사와야할듯싶죠?~ㅎㅎ 그치만 솔직히 굴도 양에 비해 너무 비싸요~ 양껏 먹으려면 얼마나 들지~ㅎㅎ 오늘은 굴의 효능에 대해 알려드렸구요~ 혹시 집에서 컴퓨터를 할 시간이 많으신 분들은 컴퓨터로 홍보글 올리는 재택.. 2012. 1. 21. [스크랩] 맛있는 고구마 깍뚜기 담가 보세요. <고구마깍두기> 단조로운 겨울철의 식단... 웰빙식품인 고구마로 깍두기를 만들면 오도독...씹히는 소리에 밥상의 생동감이 살아난답니다. 고구마의 한 없는 변신.... 새콤달콤한 맛의 고구마깍두기로 겨울 입맛을 살려보세요. 재료준비 고구마 2개(400g). 대추 5개. 밤 5개. 실백(.. 2012. 1. 18. [스크랩] 봄동 걷절이 봄동 3뿌리... 제일 바깥쪽의 농한 잎은 떼어 버리고 누렇게 진잎의 끝부분은 칼로 잘라주고 한잎씩 떼어낸 봄동은 물에 깨끗하게 씻어 물기를 충분히 털어내 줍니다. 큰 잎은 4등분으로 잘라주고 작은 잎은 길게 2등분하고 속의 작은 잎들은 낱잎으로 떼지마시고 한잎크기로 잘라.. 2012. 1. 18. [스크랩] 전 부칠 때 ‘이것’ 넣으면 더 바삭 전 부칠 때 ‘이것’ 넣으면 더 바삭 설이 일주일 앞으로 다가왔다. 반가운 가족들을 오랜만에 만나는 설렘을 뒤로하고, 올해 첫 설음식을 준비해야 하는 초보 주부들은 걱정이 앞선다. 이때 몇 가지 팁만 알아두면 보기에도 먹기에도 좋은 설 상차림이 가능하다. 초보 주부가 알.. 2012. 1. 18. [스크랩] 추운겨울이 제철인 꼬막!~ 쫄깃하게 삶는 비법! 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 드세었던 추위가 주말사이 한풀 꺽인듯한 월요일 아침 입니다. 저는 이번주는 준혁이 생일에~ 크리스마스에~ 연말 모임에 정말 눈코뜰새없이 바쁜 한주가 될것 같습니다. 오늘은 요리라기 보다는 추운겨울~!! 지금이 딱~ 제일 맛있는 .. 2012. 1. 17. [스크랩] 꼬들꼬들한 무우 말랭이............. 재료-무 30개 말린 무말랭이, 말린 고춧잎, 쪽파 1단, 쪽마늘, 간장 10국자, 물 1국자,매실액 3국자,올리고당 1국자,고춧가루 2국자 반 잘 말린 무말랭이를 깨끗이 씻어 물을 빼줍니다, 건고추잎도 깨끗이 씻고... 쪽파와 통마늘 그리고 끓인 간장을 넣고 조물 조물 무쳐주다가 깨끗이 .. 2012. 1. 16. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 72 다음 728x90 반응형 LIST