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요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853

구기자 구기자 는 ? ▶ 자양강장작용, 면역력증진작용, 생장촉진작용, 암세포억제작용, 모세혈관강화작용, 조혈기능촉진작용, 콜레스테롤강하작용, 혈압낮춤작용, 혈당낮춤작용, 항지방간작용과 간 기능보호작용, 건위작용, 산화환원작용(酸化還元作用), 이뇨작용, 활성산소소거(活性酸素消去)작용, 영양실조증, 만성 소모성 질병, 자궁의 중량을 증가시킴, 정액분비량 촉진, 노화방지, 노안예방,정력체력증강, 피로회복, 스트레스방지, 간장의 강화, 노화방지, 내장기능강화, 위장기능강화, 견비통, 두통, 수족절임, 빈혈, 만성위축성위염, 고혈압, 저혈압, 동맥경화예방, 암예방, 토혈, 코피, 소변 출혈, 치아 및 잇몸염증의 통증완화, 학질, 신경쇠약, 폐결핵, 당뇨병, 지방간예방, 간보호, 혈액순환, 냉증, 이뇨, 해열, 변비, 가.. 2011. 12. 25.
약초 술 담그는 법 술 선택 소주는 맛과 냄새와 색이 비교적 없기 때문에 어떤 재료이든 그 재료가 가진 독특한 향기와 맛을 효과적으로 살릴 수 있습니다. 또한 비용면에 있어서도 소주가 가장 저렴하므로 바탕술로 적합합니다. 그리고 소주의 도수 문제는 생약이나 건조시킨 재료는20 ~30도가 적당 하고, 물기가 많은 열매나 야채류, 과실은 30~35 도로 담그는 것이 좋습니다. 그 이유는 물기가 많은 재료는 물기로 인해 희석되기 때문입니다. 재료선택방법 재료는 신선한 것이 좋습니다.재료는 신선한 것을 사용해야 재료가 가지고 있는 약효와 향기, 맛, 색깔을 재대로 살릴 수 있습 니다. 재료는 썰지 않는 것이 좋습니다. 말굽버섯, 흑분자와 같은 목재류, 삼지 구엽초나 모과처럼 크기가 크거나 단단한 재료는 썰어 사 용해야 하지만 그 .. 2011. 12. 25.
약초별 효능 약초 효능별 1 모든 영초중의 왕 - 산삼 2 기운을 주고 무병장수하게 하는 영약- 참마 3 천하으뜸의 해독제 - 자초 4 선약 - 야생 돌복숭아 5 신선이 되는 선약 - 하수오 (백하수오,적하수오) 6 머리 좋게 하는 - 석창포 7 항암효과 높고 만성간염과 당뇨병에 좋은 - 조릿대 8 숙변없애고 면역기능 높이는 - 함초 9 만능의 약효 지닌 황금나무 - 겨우살이 10 최고의 해독제 - 청미래덩굴 (토복령) 11 산후풍의 명약 - 생강나무 12 술독 풀고 간을 보호하는 - 호깨나무 13 고혈압, 변비, 관절염 다스리는 - 줄풀 14 간과 콩팥질환의 선약 - 산청목 15 결석치료의 으뜸 - 참가시나무 16 만병에 효과있는 - 만병초 17 피부를 곱게하고 하늘의 문을 여는 - 천문동 18 당뇨의 영약 - 연.. 2011. 12. 23.
약초종류와 복용방법 항암작용으로 쓰이는 약초종류와 복용방법 1. 홍삼 홍삼은 인삼과 같은 방법으로 달이거나 가루로 먹는다. 홍삼은 인삼을 가공한 것으로 비장과 폐, 심장에 작용하는데 인체의 원기를 보하고 진액을 생성하며 정신을 안정시키고 기억력을 높여주는 작용, 인체의 면역력을 높여주는 작용과 함께 특히 항암작용이 있다는 것이 최근 밝혀지고 있습니다. 복용법은 하루 2∼10g을 달이거나 분말로 만들어 복용합니다. 2. 백화사설초(백운풀) 하루 15∼60g을 달여서 3회 혹은 수시로 먹는다. 해설: 백화사설초는 제주도의 습지에서 주로 자라는데 위와 대장, 소장에 작용하여 해열과 해독작용, 제습작용과 항염작용을 나타냅니다. 또한 최근 임상실험에서 위암과 식도암, 직장암 등의 암에 사용되고 있어 일정한 항암작용이 기대됩니다. 복.. 2011. 12. 23.
[스크랩] 불고기 월남쌈 불고기월남쌈 재료 월남쌈용 라이스페이퍼 15장 소고기 600g 노랑, 주황, 빨강 파프리카(대) 각 1개 깻잎 10장 * 불고기 양념 - 간장 5큰술, 올리고당 3.5큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 요리술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 2큰술, 후추 약간 * 월남쌈 소스 - 멸치액젓 2큰술, 식초1큰.. 2011. 12. 23.
[스크랩] 속까지 따뜻해지는 찌개의 모든 것 속까지 따뜻해지는 찌개의 모든 것 코끝이 찡하도록 추운 겨울날 얼었던 몸을 사르르 녹여주는 따뜻한 찌개 한 그릇. 하지만 모양은 그럴싸하지만 엄마가 해주는 깊은 맛을 내기 어렵다고 고민하는 사람들을 위해 요리 잘하기로 소문난 주부들의 특별한 찌개 레시피를 공개한다. .. 2011. 12. 23.
[스크랩] 재빨리 만들어내는 오징어두루치기 재빨리 만들어내는 오징어두루치기 오징어 1마리, 양파 반개, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대파 반정도, 물 적당량, 취향따라 전분가루나 녹말물 오늘 역시 춥네요^^ 저희집 양반은 어제 상가집을 저멀리..아주멀리 다녀온 바람에..결혼 후 첫...외..박을 하셨답니다.ㅠ-ㅠ 덕분에 딸램 .. 2011. 12. 23.
[스크랩] 생강의 효능 콜레스테롤 제거 생강의 진저롤이 담즙을 촉진시켜 피속의 콜레스테롤을 없애줍니다. 생강은 콜레스테롤의 수치 상승을 억제하여 혈액의 점도를 낮춰 혈액순환을 돕습니다. 또한 콜레스테롤의 수치가 낮아져 동맥경화를 예방하는 효과도 있습니다. 01 | 콜레스테롤 구토 비위가 .. 2011. 12. 7.
[스크랩] 포도의 효능 포도의 효능 [포도의효능] 빈혈을 예방하는 포도! 01 빈혈 포도에는 철분성분이 풍부하게 함유되어 있어 피를 맑게 해줍니다. 또 조혈작용을 하기 때문에 피를 충분히 생성하게 하여 빈혈에도 탁월한 효능이 있습니다. [포도의효능] 골다공증에 도움되는 포도! 02 골다공증 포도에.. 2011. 12. 7.
감귤껍질 껍질의 하얀 부분. 귤과 같이 먹으면 엄청난 효과 감귤의 계절입니다. 누가 뭐래도 겨울의 대표 과일은 감귤인데요, 본고장인 제주도의 농가는 이맘때만 되면 동원가능한 모든 인력을 감귤 밭으로 끌어 모으기에 바쁩니다. 사돈에 팔촌 눈치 볼 것 없이 최대한 모아야 제때 수확하여 고품질의 감귤을 제 값 받고 팔 수 있기 때문입니다. 정말 맛있는 제주감귤. 맛있게 먹는 것도 정말 중요합니다. 저희 집 애들도 간혹 그러긴 합니다만, 많은 분들이 귤을 드실 때,한번 벗겨낸 귤의 하얀색 부분을 깨끗하게 다듬어서 드시는 분들이 계십니다. 그런데 이 하얀색 부분에는 대단한 물질이 들어 있는데요, 감귤 껍질 안쪽의 흰 부분과 알맹이를 싸고 있는 속껍질에는 식이섬유인 펙틴 성분과 비타민P가 다량 함유돼 있습니다. 펙틴 성분은.. 2011. 12. 7.
야생차(한방약차)소개와효능 몸 밖으로 나쁜물질 배설시켜 감기·다이어트 등에도 효과 환절기를 맞아 감기 환자가 늘고 있다. 이럴 때 따끈한 전통차를 마시면 감기 예방 효과가 있다. 식후에 차를 마시면 타닌 등의 성분이 음식의 나쁜 물질을 흡수해 체외로 배설시키는 효과가 있다고 한다. *뽕잎차... 혈압 강하물질 GABA 풍부 (녹차의 10배), 모세혈관 강화물질 RUTIN 풍부 (녹차의 3.8배) 칼슘이 풍부 (시금치의 50배, 우유의 27배) 다이어트 증진효과 (식이섬유 녹차의 3배) 각종 미네랄이 풍부, 무 농약, 무 카페인 ♠ 뽕잎 차 제조 및 음용방법 ♠ 1. 제조방법 1) 가장 영양이 많고 잘 우러나는 새순뽕잎 어린 3잎을 선별 채취 2) 채취한 뽕잎을 70℃ 끓인 물에 살짝 숨을 죽인다 3) 데친 뽕잎을 2~3Cm 로 잘.. 2011. 12. 2.
[스크랩] 영양 가득 별미전 해물산적만드는법 영양 가득 별미전 해물산적만드는법 이웃님들 주말 잘 보내셨나요? 전 금요일 저녁부터 일요일까지 쭉~ 바빴답니다^^ 놀이공원 1년 회원권 세장을 큰아가씨한테 얻어서 공짜로 시어머니함께 세가족이 모여서 신나게 놀다 왔다죠.ㅎㅎ 전 서윤이 보느라 놀이기구는 못탔지만..사실.. 2011. 12. 2.
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