728x90 반응형 SMALL 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡/식재료♡정보427 [스크랩] 마늘의 효능 마늘의 효능 마늘은 혈압을 낮추고 혈전생성을 막아 심혈관 질환 예방에도 좋고, 염증치료에도 효과적이라 천연 항생제로도 불린다. 위암이나 위궤양의 원인이 되는 파일로리균의 증식을 막아 위암예방에도 좋다. 뿐만 아니라 손상된 DNA가 암세포로 진행되는 것을 막고, 손상된 DNA를 복구 하여 항암효.. 2011. 4. 22. 마늘의 효능 마늘의 효능 마늘은 혈압을 낮추고 혈전생성을 막아 심혈관 질환 예방에도 좋고, 염증치료에도 효과적이라 천연 항생제로도 불린다. 위암이나 위궤양의 원인이 되는 파일로리균의 증식을 막아 위암예방에도 좋다. 뿐만 아니라 손상된 DNA가 암세포로 진행되는 것을 막고, 손상된 DNA를 복구 하여 항암효과도 뛰어난 것으로 알려져 있다. 마늘을 익혀 먹어도 그 효능이 유지된다는 ‘농업 및 식품화학 학술지’의 연구결과(단, 전자레인지 이용 요리는 제외)도 있으니, 마늘의 강한 향 때문에 먹기를 주저하거나 익혀먹으면 영양소가 파괴되지는 않을 지 걱정할 필요도 없다. 특히 마늘 성분 중 항암효과가 뛰어난 아릴설파이드류와 S-아릴시스테인을 효과적으로 섭취하기 위해서는 마늘을 기름에 볶아 먹는 것이다. 기름에 볶아먹는 마늘이.. 2011. 4. 22. [스크랩] 몸에 좋은 차 마시기 // 생긴 대로 병이 온다’는 것을 핵심 이론으로 하는 형상의학에서는 개인의 생긴 모습에 따라 사람의 체질을 1만3,500가지로 나눠 치료한다 이중 얼굴형에 따라 나눈 네 가지 체질과 그에 맞는 한방차를 소개한다 [정과/精科] 둥글고 부드러운 얼굴형 개그우먼 김신영, 조정린처럼 얼굴이 둥글둥글한 .. 2011. 4. 20. [스크랩] 보리수 열매의 효능 보리수 열매의 효능 보리수 열매의 효능 보리수나무 열매의 맛은 시고 달고 떫으며 성질은 평하며 독이 없다. 설사, 목마름, 천식, 해수를 주로 치료한다. 오장을 보익(補益)하고 번열(煩熱)과 소갈(消渴)을 없앤다. 거두어들이는 성질이 있고 설사를 멎게 하며 피나는 것을 멎게 한다. 소화불량, 골수염.. 2011. 4. 19. [스크랩] 전통음식의 장점 전통음식의 장점 우리나라 전통 음식의 장점은? 한국의 전통식사는 서구 여러 나라 사람들의 식사에 비하여많은 장점을 가지고 있다. 첫째는 열량을 과잉으로 공급하지 않으며, 둘째 탄수화물, 단백질, 지방의 3대 영양소의 섭취 균형이 영양학적으로 보다 적정 비율에 가깝다. 셋째 쌀을 주식으로 하.. 2011. 4. 19. [스크랩] ※부 추[정구지]의 효능 ※부 추(정구지) 달래과로 중국·인도 원산의 여러해살이풀이다. 비늘줄기는 밑에 짧은 뿌리줄기가 있고 겉에 검은 노란색의 섬유가 있다. 잎은 녹색으로 줄 모양으로 길고 좁으며 연약하다. 잎 사이에서 길이 30~40cm 되는 꽃줄기가 자라서 끝에 큰 산형(傘形)꽃차례를 이룬다. 꽃은 7∼8월에 피고 흰색.. 2011. 4. 18. [스크랩] 치즈 종류별 효능 치즈별로 간단히 정리해볼게요! 1. 파마산 치즈 - 칼슘이 많아서 골다공증에 좋습니다. 일일권장량의 반에 해당하는 칼슘을 함유하고 있습니다. 2, 카망베르 치즈 - 엽산 함유량이 많아 치매 예방에 좋습니다. 브로콜리보다도 많은 엽산을 함유하고 있는데, 단 임산부에게는 카망베르 치즈가 좋지 않다.. 2011. 4. 16. [스크랩] 옻나무의 효능 옻나무의 효능 약성 및 활용법 옻나무만큼 갖가지 난치병 치료에 탁월한 효과를 내는 약나무를 찾아보기 어렵다. 옻은 제일 우수한 방부제이며 살충제이다. 그러므로 인체의 세포를 보존하여 상하지 않고 갖가지 질병을 다스린다. 옻은 소화를 돕고 어혈과 염증을 풀어주며 피를 맑게 하고 균을 죽인.. 2011. 4. 16. [스크랩] 피를 맑게 하는 오이 드세요! 피를 맑게 하는 오이 드세요! 오이의 효능■■■ 이뇨작용을 통한 노폐물 배출 대표적인 알칼리성 식품인 오이는 이뇨작용을 활발히 하여 몸속 나쁜 독소와 노폐물들을 체외로 배출 시킨다. 이로 인해 피를 맑게 하며 원활한 혈액순환을 돕는다. 또 오이는 술과 잘 어울리는 식품으로 오이의 아스코르.. 2011. 4. 16. [스크랩] 삶은 콩나물에 힘이 없을때 삶은 콩나물에 힘이없다? 찬물에 2~3번 행구어 양념하세요 몇일동안은 아삭아삭해요 2011. 4. 16. [스크랩] 불임증, 자양강장, 방광염에 좋은 육종용의 효능. 불임증, 자양강장, 방광염에 좋은 육종용의 효능. 육종용(오리나무더부살이)비위, 음기, 정기, 징가, 붕루, 대하, 혈뇨 이명으로는 肉蓯蓉(육종용), 肉松容(육송용), 黑司命(흑사명)이 있다. (약재상에서 중국산을 살 수 있다.) 줄기를 약으로 쓰며, 맛은 시고 달고 짜다. 신장과 대장에 이르며, 五.. 2011. 4. 16. [스크랩] 인삼 잘 보관하는 방법과 먹는 방법 인삼 잘 보관하는 방법과 먹는 방법 [인삼 상식 3] 인삼 잘 보관하는 방법 수삼은 수분이 75% 이상으로 상온에서는 수일 내에 곰팡이가 피기 때문에 냉장보관해야 장기간 저장할 수 있다. 수삼은 한번 상온에 노출되면 눈에 보이지 않는 곰팡이의 포자가 증식하고 냉장 조건에서도 곰팡이가 피므로 되도.. 2011. 4. 16. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 36 다음 728x90 반응형 LIST