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요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853

혈액속의 지방 없애는 좋은 음식 1, 참나무버섯(표고버섯) 영양가 많은 표고버섯에는 16가지의 아미노산(그 중 7가지는 필수 아미노산이다.), 여러가지 불포화 지방산, 여러가지 비타민과 혈액속의 기름기를 없애는 물질 등이 들어 있다. 성질이 유순하고 맛이 달콤한 표고버섯은 혈압을 낮추고 음식을 소화시키며 피속의 기름기를 낮추는 외에 항암, 항바이러스 등 여러가지 효과를 나타낸다. 표고버섯에 들어 있는 섬유소는 위장의 운동을 촉진시키고 변비를 막으며 장 속의 콜레스테롤 흡수를 줄이는 작용을 한다. 또한 참나무 버섯에 들어 있는 참나무 버섯 푸린을 비롯한 핵산 물질은 콜레스테롤 분해를 촉진한다. 이 밖에 참나무 버섯에는 트리글리세리드를 낮추는 물질들도 들어 있다. 그러므로 고혈압성 동맥경화에 걸린 환자들인 경우에 신선한 참나무 버섯 90그.. 2011. 7. 27.
[스크랩] 야콘의 효능 남아메리카 안데스산맥이 원산지인 야콘은 '안데스포테이토'라는 별명을 가지고 있고, 뿌리와 열매의 샘김새는 고구마와 닮았지만 맛은 배와 비슷한데요. 프락토올리고당과 이눌린, 폴리페놀이 주성분으로 알칼리성 식이섬유도 많이 함유되어 있어요. 생으로 깎아먹거나 구워먹고 튀겨먹고 갈아먹.. 2011. 7. 23.
[스크랩] 뇌졸증으로 쓰러지지 않는 비법 ♡건강제일 *건강119카페 오신걸 * 환영합니다~!!♡ 꼭 흔적을 부탁드려요~!! 뇌졸증으로 쓰러지지 않는 비법 뇌졸증은 (우리나라에서는 흔히 중풍이라고 부릅니다) 뇌혈관이 막히거나 [뇌경색]. 또는 그 반대로 뇌혈관이 터져[뇌출혈], 뇌손상을 일으키고 따라서 뇌 기능이 저하되어 갑자기 쓰러지거나,.. 2011. 7. 23.
[스크랩] 야생 돌복숭아 효능 ▣ 야생 돌복숭아 효능 맛은 달고 시며 성질은 따듯하다. 주성분은 수분과 당질이며 주석산 사과산 시트르산 등의 유기산 1% 비타민 A와 개미산·초산·바레리안산 등의 에스테르와 알코올류·알데히드류·펙틴 등도 풍부하다. 과육에는 유리 아미노산이 많이 들어 있는데, 특히 아스파르긴산 많다. .. 2011. 7. 23.
[스크랩] 된장－다양한 효능 된장－다양한 효능 ◇항암효과 된장은 발효식품 가운데서도 항암효과가 탁월하다. 끓인 경우에도 항암효과가 살 아있다. 발?/SPAN> 물질을 투여, 쥐를 암에 걸리도록 한 후 된장을 먹인 결과 된장을 먹 이지 않은 쥐보다 암조직의 무게가 약 80% 나 감소하였다. 된장은 항암 효과는 물론 암세포 성장을 .. 2011. 7. 23.
양파 몸에 좋은 양파 효능 45가지 1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앱니다. 그 결과 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료합니다. 2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버립니다. 그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기장애 (협심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등)의 질병을 예방, 치료 합니다. 3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용(섬유소 용해활성 작용과 지질 저하작용)으로 혈액의 점도(粘度)를 낮춰 끈적거리지 않고 흐르기 쉬우며 맑고 깨끗한 혈액 으로 만듭니다. 그 결과 혈액 순환이 좋아 산소와 영양의 신체 공급이 잘 이루어집니다. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하며 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월합니다. 4. 양파는 아주 미세한 모세혈.. 2011. 7. 23.
현미 현미와 건강 # 현미와 건강 껍질은 현미를 보호하고 외부로부터 곰팡이나 해충의 침입을 막는다. 벼에서 껍질을 제거한 것이 현미이며 배, 강층, 전분층으로 구분된다 현미의 효능 현미와 백미의 차이를 한자로 풀어보면? 찌꺼기를 뜻하는 ‘찌꺼기 박(粕)’자는 쌀 미(米)변에 흰 백(白)을 붙여 표기 했으니, 이는 백미가 곧 찌꺼기라는 의미로 해석될 수 있다는 것. 또 쌀겨를 뜻하는 ‘겨 강(糠)’은 쌀 미(米)변에 튼튼할 강(康)을 붙여쓰니 이는 쌀겨가 있는 쌀,즉 현미는 몸을 튼튼히 한다는 의미를 지닌다. 현미는 살아있는 쌀 벼의 왕겨만 한 번 벗긴 쌀을 현미라 하며 백미는 열 번 이상 벗긴 쌀로 정미소에서 일괄적으로 도정을 한다. 이때, 쌀의 영양분이 모두 사라지고 정작 백미에는 5%정도의 영양분(지방, .. 2011. 7. 22.
[스크랩] 울적한 기분을 날려버리는 화끈한 아까모찌 (불근해물) 매운탕 울적한 기분을 날려버리는 화끈한 아까모찌 (블근해물) 매운탕 비가 오려면 오시던가~~ 아니면 쾌청하시던가~~ 산뜻한걸 좋아하는 여우는 꾸리한 요런 날씨를 정말 싫어합니다 계절의 여왕인 오월이 지나갔다고는 하지만 사실 유월도 좋은달 아닙니까 물에 물탄듯 술에 술탄듯~~으헉~~~ 날씨가 꾸리한 .. 2011. 7. 21.
생강 생강의 효능 에는 생강은 몸의 냉증을 없애고 소화를 도와주며 구토를 없앤다고 기록돼 있다. 이는 생강이 위를 자극해 소화를 촉진시키고 몸에서 열을 발생시키기 때문이다. 생강은 몸을 따뜻하게 한다. 생강 특유의 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분이 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내고 따뜻함을 유지시켜주기 때문이다. 따라서 생강을 먹으면 기침, 감기, 몸살, 목의 통증 등이 완화된다. 생강의 진저롤은 메스꺼움을 예방한다. 뉴욕타임스 인터넷판은 의학저널 을 인용해 생강이 멀미약보다 멀미 억제 효과가 2배 이상 뛰어 나다고 보도했다. 런던의 세인트 바솔로뮤병원에서는 수술 후 마취에서 깬 환자의 심한 메스꺼움을 억제할 때 화학 약물 보다 생강이 훨씬 더 효과적이라는 사실을 밝혀냈다. 생강은 혈중 콜레스테롤을 없애기도.. 2011. 7. 19.
혈액 청소 '혈액 청소'하는 음식 4가지 우리 몸의 구석구석에 흐르고 있는 혈액은 산소와 영양소를 운반하는 중요한 역할을 한다. 따라서 혈액이 맑고 원활하게 흘러야 건강을 유지할 수 있다. 섭취하는 음식만으로도 어느정도 혈액을 맑게 할 수 있는데, 혈액을 깨끗하게 하고 혈관을 튼튼하게 해주는 음식에 대해 알아봤다. 간 간에는 혈액을 맑게 하는 철분, 비타민B2, B6, B12, 엽산 등이 풍부하게 들어있다. 그 중에서도 비타민B2는 과산화지질을 분해하는데, 이 덕에 동맥경화나 세포의 노화를 억제한다. 혈중 불필요한 포도당을 조절함으로써 혈액이 끈적거리지 않게 해준다. 비타민은 조리법에 따라 손실이 커지기 때문에 날로 먹는 것이 좋지만, 간의 경우 구워 먹거나 볶아서 먹도록 한다. 물에 담가서 피를 빼고 마늘이나 부.. 2011. 7. 14.
[스크랩] 갈치배추우거지조림 갈치배추우거지조림 재료: 제주 은갈치 2마리, 청고추1개. 홍고추1개. 청양고추1개. 양파1/2개, 그리고 꿀 약간 양념장: 고추가루1큰술+고추장1큰술+된장1/2큰술+맛간장1큰술+조선간장1/2큰술 +고추기름1큰술+다진마늘1/2큰술+다진생강1작은술 만드는법: 1. 얼갈이 배추는 뜨거운 물에 데쳐낸후 물기를 빼주.. 2011. 7. 12.
[스크랩] 고소하고 담백한 두부 콩비지전 고소하고 담백한 두부 콩비지전 고소하고 담백한 <두부 콩비지전> 콩비지 효능 콩비지는 콩의 성분을 고스란히 섭취할 수 있고 체내 흡수도 빨라서 콩으로 만든 음식 중에서 으뜸이랍니다.그리고 혈압을 내리고콜레스테롤 수치를 낮춰줘요. 기미, 흰머리, 당뇨병, 고혈압, 간장질환, 갱년기 장애,.. 2011. 7. 11.
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