728x90 반응형 SMALL 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853 [스크랩] ♪ 정성이 가득, 색다른 유부도시락 만들기 ◈ 정성이 가득, 색다른 유부도시락 만들기 ◈ 유부는 손질을 하여 미리 준비를 합니다. ** 유부손질하는 방법[요리의기초에 있습니다.] ** 유부가 준비가 다 되면, 당근을 잘게 다지고, 표고버섯을 다져서 양념(설탕, 간장)하여 볶고, 검은깨를 준비합니다. - 기호에 따라 넣고 싶은 야채를 잘게 다져서 .. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 또띠아(또르띠아)를 이용한 김치치즈 볶음밥 도시락 시판하는 또띠야를 이용하여 편리하게 만들어 보세요~ ^^ ◈ 또띠아를 이용한 김치치즈 볶음밥 도시락 ◈ 볶음밥에 들어 갈 재료를 준비합니다. *** 재료 준비 *** 김치는 아삭하게 십히는 줄기부분으로 잘게 잘라서 준비를 하고, 다진양파, 다진파, 그 외 집에 있는 야채와 당근, 모자렐라치즈 다진것(피.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 부대찌개, 맛짱식으로 쉽고 맛있게 만들기 어제 밤부터 날씨가 흐리고 비가 오네요~^^* 이렇게 흐린날이면..부침이나, 뜨끈하고 얼큰한 찌개.. 국밥이 먹고 싶지 않으세요? ㅎㅎ 저는 그러하답니다. 그래서 낮에는 쉰김치 종쫑 썰어 놓고.. 김치전을 만들어 먹엇어요. 오랜만에 만들어 먹으니... 막걸리도 생각이 나고..^^;; 맛이 있네요. 그리고 저.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 주말엔..집에서 짜장밥 맛있게 만들어 드세요. 짜장면이 싫어지면 철이든 어른이 되는거라구 우스개 소리가 있지요. 저희집은 카레와 짜장을 모두 좋아 하여 가끔 만들어 먹는답니다. 아직까지 철이 덜든 듯...ㅎㅎ 별반찬이 필요 없이 만들어 간단히 먹을 수 있는 일품요리, 주말에 만들어 간편하게 드세요 그럼, 이제 짜장~ 함, 만들어 볼까요~^^* ◈.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 생태(동태) 버섯, 매운조림 우리나라 생태의 수확량이 워낙 적어져 일본과 대만에서 80%정도가 되는 양을 수입을 하는데.. 우리나라에 까지 들어오는 시간이 오래 걸려 예전처럼 신선도가 높지 않다고 하네요. 오죽하면 생태보다 동태가 싱싱하다는 말이 나올정도랍니다. 이그.. 진즉에 어량보호를 좀 할 것을.. 그 옛날 많이도 잡.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 리폼요리 - 마른 오징어 약고추장 오늘은 식탁위에 마른 오징어를 꺼내 들고.. 오징어와 긴 눈싸움을 하였습니다. 맛짱이 오징어를 막 째려 보면거.. 정체가 무어냐?.. 물었어요...ㅋ 얼른 변신하라고.. 본색을 드러 내 놓으라고... 한 참을 쳐다 보았답니다.. ㅎ 근디.. 요.. 오징어가..말로해도 정체를 드러내지 않는 거예요.. 구래서 맛짱.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 간단한, 쏘야볶음(소시지 야채볶음) 일명 쏘야 복음이라 불리는 소세지 야채 볶음~ 반찬으로도 어울리고, 딱!! 보면 술이 생각나는 그런 요리지요. 집안 모임에서 딱 한잔하는데.. 어찌 그런지.. 안주가 무지 잘 팔리는 지라.. 급행으로.. 있는 야채 쑹덩쑹덩 썰어 놓고 줄줄이 쏘세를 넣어 매콤한 볶음을 만들었어요. 제 생각으론 아마도 술.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♪ 냉이를 새콤달콤 무쳐서 봄의 입맛을 돋구어 주세요~^^* 냉이는 봄나물의 대표적인 나물이지요. 달래와 마찬가지로 냉이는 채소 중에서 단백질을 가장 많이 함유하고 잇고, 칼슘, 철분이 많이 들어 있는 알칼리성 식품이랍니다. 또한 나른한 봄에 찾아오는 춘곤증을 이겨(?)내는데도 도움이 됩니다. ◈ 냉이를 새콤달콤 무쳐서 봄의 입맛을 돋구어 주세요~^^* .. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 맛과 재미를 함께 느낄 수 있는, 날치알 계란찜 계란찜 빨리 만들어 먹을 수 있느 장점을 가지고 있고, 밥 반찬이나 술 안주로도 잘 어울린답니다. 찌개나 국을 만들기가 귀찮거나.. 갑자기 술안주를 만들어야 할때.. 새우와 날치알을 가미하여 고급스러운 계란찜을 만들어 보세요. 맛도 잇지만, 오돌오돌 날치알이 씹히는 것이 먹는 재미가 있답니다... 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 바삭한 또띠야, 영양 꿀호떡 시중에 파는 또띠야를 이용하여 건과류를 넣어 아이들이 좋아하는 영양호떡을 만들어 보세요... 호박씨와 땅콩등 건과류를 기호에 맞게 넣어서 만드시면 맛있답니다. ◈ 바삭한 또띠야, 영양 꿀호떡 ◈ 또띠야는 만들어져 있는 완제품을 사용하였습니다. 준비된 재료를 이용하여 호떡소를 만들어 줍니.. 2006. 3. 27. [스크랩] ♪ 초밥 비빔용 배합초(단촛물) 만들기 ◈ 배합초(단촛물) 만들기 ◈ 초밥을 비빌때 사용되는 배합초 (단촛물), 미리 만들어서 사용을 하면 편리하답니다. 필요한 재료 설탕 1 깍아서수저 식초 1.5~2 수저 소금 0.5 수저(깍아서) 레몬즙 1 수저 ** 위에 레시피는 밥 한 공기 정도를 비빌양의 배합초입니다 ** ** 배합초의 레시피는 만드시는 분마다 .. 2006. 3. 27. [스크랩] ♬ 제 철인 쭈꾸미 알기와 손질, 맛있게 먹기 가을에는 낙지요리가 주인공이 되지만, 봄에는 쭈구미의 계절이예요. 요맘때면 제 맛이 나는 쭈꾸미는 3월부터 시작하여, 4~5월이 되면 최고의 수확량과 무르익은 맛을 자랑하지요. 제 철에 나오는 쭈꾸미는 동그란 몸에(다들 머리라고 알고 있는.. 다리위에 동그란 부분) 알이 가득 실리고, 오징어에 비.. 2006. 3. 27. 이전 1 ··· 68 69 70 71 72 다음 728x90 반응형 LIST