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요리는 즐거워·´″°³оΟ♡/식재료♡정보427

[스크랩] 항암에 좋은 약초 모음 모든 암에 효과가 있다고 밝혀진 항암작용 토종약초들 1.벌나무(산청목) 2.천문동 3.까마중 4.구지뽕나무 5.조릿대 6.석이버섯 7.뱀딸기 8.가래나무껍질 9.상황버섯 10.예덕나무 11.살구씨 12.쇠비름 13.비파잎 14.짚신나물 15.석창포 16.천마 17.민들레 18.겨우살이 19.만병초 20.도마뱀 21.뱀탕 22.말벌집<땡삐집.. 2011. 7. 2.
노화를 지연 시켜주는 음식 노화를 지연 시켜주는 음식 여기에 소개한 음식은 모두 과학적으로 노화 방지 효과가 밝혀진 것들이다.우리나라에서 구하기 힘들거나 잘 먹지 않는 것들은 굳이 포함시키지 않기도 했지만, 우리가 흔히 먹는 음식이 많이 포함되어 있는 것은 그만큼 동양식이 노화 방지에 좋다는 뜻이다. 여기서 어떤 질병에 효과가 있다는 것은 그 질병의 예방과 치료에 보조적인 효과가 있다는 뜻이며 그 음식을 먹으면 그 병이 낫는다는 얘기가 아니라는 사실을 분명히 밝혀둔다. 토마토의 라이코펜을 섭취하자 토마토는 노화를 방지하고 심장병에 잘 걸리지 않게 하는 지중해식 식단에서 빼놓을 수 없는 것 중 하나이다. 토마토가 몸에 좋은 것은 노화를 일으키는 활성산소를 청소하는 가장 강력한 천연 항산화제인 라이코펜이 들어 있기 때문이다. 토마토의.. 2011. 7. 2.
버찌의 효능 버찌의 효능-충치예방, 통풍치료 버찌는 장미과에 속하는 벚나무 열매로 동양계와 유럽계가 있다. 동양계는 과실로서의 가치가 낮으나 유럽계는 흑해 연안이 원산지이며 과실로서의 가치가 높아 지금은 우리 날에서도 재배되고 있다. 버찌의 품종에는 단맛을 주는 감과(甘果) 버찌와 새콤한 맛을 주는 신과( 酸果)버찌, 그리고 단맛과 신맛의 잡종인 듀크버찌가 있다.우리나라의 재배종 버찌는 일명 흑앵(黑櫻)이라고 불러왔다. 이것은 과즙이 적고 까만색으로 버찌소주라는 것을 만들어 먹기도 한다. 영양성분 당질로는 포도당이 많으며 다음이 과당, 서당이 순서로 들어 있다. 유기산은 주로 사과산으로서 0.1~0.8% 함유되어 이쓰며 그 밖에 호박산, 주석산, 구연산 등도 미량 존재한다. 기대되는 치유 효과 충치를 예방한다. 버찌.. 2011. 6. 30.
물푸레나무 물푸레나무 약용본초 각론 . (물푸레나무) 눈병에 신통한 약효 물푸레나무 물푸레나무는 물을 푸르게 하는 나무라는 뜻이다. 이 나무의 껍질을 벗겨 물에 담그면 물이 파랗게 된다. 강원도에서는 이 나무를 수청목(水靑木)이라 부르고 한방에서는 진백목(秦白木)이라 부른다. 이 나무는 가장 단단하고 질긴 나무 축에 든다. 예전에 도리깨를 이 나무로 만들었고 지금도 야구방망이와 스키를 만든다. 옛날에는 이 나무로 벼루를 만들기도 했는데, 가볍고 잘 깨어지지 않아서 선비들이 나들이 때 즐겨 사용했다고 한다. 물푸레나무는 민간 신앙의 대상이 되기도 했다. 북유럽의 최고신인 오딘은 부엉이로 변해서 숲 가운데 있는 큰 물푸레나무 꼭대기에서 세상을 살핀다는 전설이 있으며, 유럽과 시베리아의 샤먼들은 이 나무를 우주목으로 섬.. 2011. 6. 28.
생열귀나무 비타민 c 의 결정체 생열귀나무열매 생열기나무 와 해당화 가 다른점은 줄기에 가시가 없고 해당화는 가시가 밀생 한다는것이고 꽃은 거의 똑 같읍니다 적응증 1] 노화방지 2] 동맥경화 3] 코레스테롤 방지 4] 간염 5] 담낭염 6] 위염 7] 위하수 8] 소화불량 9] 위무력증 10] 혈액순환, 11] 고혈압예방과 치료, 12] 중풍예방과 치료, 13] 부종, 수종, 요통 14] 방광염, 15] 혈액순환, 16] 당뇨병, 17] 냉증 8] 진통 19] 폐결핵, 20] 기침, 설사 생열귀는 가마귀밥나무, 가시열매, 뱀의찔레 등으로도 불리며 한문으로는 자민과(刺玟果), 산자민(山刺玟), 자민장미(刺玟薔薇)라 한다. 생열귀나무의 높이는 1~1.5m정도이며, 뿌리는 목질로 굵고 길며 짙은 갈색이다. 가지는 암자.. 2011. 6. 24.
하고초 하고초 이명 선하고(線夏枯), 맥하고(麥夏枯) 학명 Prunella vulgaris Linne var. lilacina Nakai 기원 꿀풀과에 속한 다년생초본인 꿀풀의 지상부전초이고 또한 동과에 속한 조개나물 그리고 단향과에 속한 제비꿀의 전초로 대용하기도 한다. 주의사항 이 약은 성질이 차가우므로 비위의 소화기가 허약한 사람은 사용을 금한다. 효능 주로 림프선에 멍울이 생기거나 가슴에 멍울이 만져지는 증상에 응용되는데, 갑상선이 비대해지거나 고혈압 여성의 유선이 증가되어서 생긴는 것을 치료하며 눈이 빨개지고 통증이 있으며 밤만 되면 아픈 증상에 응용된다. 오한과 신열, 머리에 헌 데가 있는 증상을 치료한다. 간염이나 임파선질환에도 사용된다. 독성정보 무독(無毒) 성상 높이 20~30㎝. 꽃은 5~7월.. 2011. 6. 24.
쇠 비름의 신비 쇠 비름의 신비 저희 모친이 폐암 4기 말기 환자로서 함께 걱정해주고 위로해 주심에 이자리를 빌어 기쁜 감사 올립니다 병원에서 짧으면개월 길면 6개월 이라는 사형선고를 받았지요 하루하루 힘들게 버터오신 모친을 볼때마다 가슴이아파오지요병원에서도 포기한 삶입니다 집에서 여러가지 민간요법으로 실행하고 있답니다. 여러가지 실행도 해보고 했으나 몸에 잘 약효과가 나타나질않터군요 그러나 쇠비름이라는 하찮은 풀종류입니다 몇개월 복용하니 혈기가 조금씩 낳아지고 있답니다 시골들판에 나뒹구는 흔한 풀 도심지에서 약간 벗어나면밭 뚜렁에빈공터에 많이 자생하는 흔한 풀입니다. 저희 집에서는 쇠비름 체취하여서 깨끗히 씻어서물기를 말리고 항아리에 쇠비름 50/ 설탕 50/ 절여서급한테로 한달정도 발효합니다 그 물을 하루에 세번.... 2011. 6. 22.
벽오동나무 벽오동나무(오동자)의 한방효능 - 요통, 양기부족 ▶약재에 대하여 우리 겨레가 상서롭게 여기는 봉황은 벽오동나무에만 둥지를 틀며 먹이는 대나무 열매만을 먹는다고 믿어왔는데, 벽오동나무에 봉황이 깃들어 청아한 소리로 울면 온 천하가 태평해진다 하여 사람들은 벽오동나무를 즐겨 심었다 벽오동과에 딸린 넓은잎큰키나무로 키가 20M쯤까지 자란다. 줄기는 곧게 자라고 자라는 속도가 빠르다. 한 해에 한 마디씩 자라므로 마디 수를 세어 보면 나이를 알 수 있다. 잎은 부채처럼 널찍하고 줄기 껍질은 진한 녹색이다. 꽃은 6~7월에 흰빛으로 피고 열매는 가을에 익는다. 벽오동은 그 열매의 생김새가 특이하다. 마치 작은 표주박 다섯 개를 모아 놓은 듯 가운데가 오목하다. 그래서 어떤 이들은 이 열매의 모양을 보고 바람개비.. 2011. 6. 22.
땅콩 땅콩^^ 심장질환 약보다 좋다. 정월대보름 등 연례 행사로 먹거나 술 안주쯤으로만 여기던 견과류가 ‘리피토’와 같은 전문 고지혈증 치료제만큼 효능이 뛰어나다는 사실을 아는 사람 은 많지 않다. 그만큼 견과류는 혈액과 심장 건강에 좋다. 뿐만 아니라 치매예방, 피부 관리, 다이어트 등에도 좋은 효과가 있다. ‘심심풀이 땅콩’이 건강을 지켜주는 가장 손쉬운 방법일 수 있다. 콜레스테롤과 동맥경화 지방이라고 다 같은 지방이 아니다. 육류 등에 포함돼 세포막이나 혈관벽을 딱딱하게 하는 포화지방산과 달리 견과류에 함유된 리놀렌산 같은 불포화지방산은 세포막을 부드럽게 해 세포 내 노폐물이 잘 배출되도록 도와주고 콜레스테롤이 혈관벽에 싸이는 것은 막아준다. 이로 인해 고지혈증, 동맥경화증을 예방하고 혈액순환을 원활하.. 2011. 6. 15.
[스크랩] 참외 효능과 요리 // 참외를 다양하게 활용하는 방법 [ 참외가 우리 몸에 좋은 이유는? ] 인체에 좋은 쿠쿠르비타신 다량 함유 최근 국내에서 생산되는 과채류를 대상으로 농촌진흥청 원예연구소가 각종 성분을 분석한 결과, 참외에는 사람 몸에 이로운 성분인 쿠쿠르비타신과 베타카로틴 등이 다량 함유되어 있다는 분.. 2011. 6. 14.
[스크랩] 작두콩에 대하여 작두콩에 대하여 사진속에 보이는것이 작두콩 작두콩에 대한 내용은 신약세에서 진행중인 최진규의 약초 강의 내용을 발췌해서 올려드립니다. 염증에 탁월한 콩중의 임금-작두콩 작두콩은 우리나라에서 있었는데 한국전쟁 무렵에 거의 멸종되어 완전히 잊혀 졌다가 최진규선생님이 10몇년전에 중국.. 2011. 6. 11.
민들레 민들레 민들레를 꽃으로만 알고 있다면 당신은 손해를 보고 있다. 토종 허브인 민들레의 효능이 알려지면서 몇 년 사이 쌈으로 즐기는 이들이 많아졌다. 건강에 도움되는 다양한 민들레 활용법을 소개한다. 민들레는 동서양을 막론하고 오래전부터 약재로 사용되어 왔다. 대개 잎은 식용으로 쓰고, 뿌리는 약용으로 사용한다. 한약명은 '포공영(蒲公英)'. 성질은 차고 독성은 없다. 민들레의 효능은 다양하다. 조선화 여성미한의원 원장은 "민들레는 열독으로 생긴 종기와 감염, 염증질환, 피부질환 등을 개선한다. 출산한 산모의 유즙분비작용을 돕는 것은 물론 유선염 등 유즙분비 장애 개선에 도움이 된다. 간기능을 좋게 해 간장질환 치료에도 활용한다"고 말했다. 민들레는 성질이 차고 맛이 써서 장기간 복용하면 위장에 부담을 준.. 2011. 6. 11.
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