728x90 반응형 SMALL 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853 [스크랩] 알싸한 풋마늘대 무침 오늘 나의 선택은 풋마늘대. 먹어보긴 하였지만 직접 해보진 않았기에 조금 망설이다가 한단을 집어 들었어요. 뭐.. 어렵기야 하겠어. 하는 맘으로.. 볕 좋은 봄날 내손에 들어온 풋마늘대로 알콩이의 소꿉놀이 시작 합니다.^^ 알싸함이 좋은 봄날 풋풋한 별미 풋마늘대 무침. 마늘잎이나 마늘대는 봄철.. 2011. 4. 20. [스크랩] 보리수 열매의 효능 보리수 열매의 효능 보리수 열매의 효능 보리수나무 열매의 맛은 시고 달고 떫으며 성질은 평하며 독이 없다. 설사, 목마름, 천식, 해수를 주로 치료한다. 오장을 보익(補益)하고 번열(煩熱)과 소갈(消渴)을 없앤다. 거두어들이는 성질이 있고 설사를 멎게 하며 피나는 것을 멎게 한다. 소화불량, 골수염.. 2011. 4. 19. [스크랩] 전통음식의 장점 전통음식의 장점 우리나라 전통 음식의 장점은? 한국의 전통식사는 서구 여러 나라 사람들의 식사에 비하여많은 장점을 가지고 있다. 첫째는 열량을 과잉으로 공급하지 않으며, 둘째 탄수화물, 단백질, 지방의 3대 영양소의 섭취 균형이 영양학적으로 보다 적정 비율에 가깝다. 셋째 쌀을 주식으로 하.. 2011. 4. 19. [스크랩] 파김치 담그는 법 // 주재료 _ 쪽파 한단 절임재료 _ 소금 반주먹(손에 가볍게 움켜 쥐었을때 반정도 되는 분량) 양념 _ 매운고춧가루 5큰술, 새우젓 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 3큰술, 통깨 2큰술 만들기- 1. 쪽파는 깨끗하게 씻어 소금을 켜켜이 뿌리면서 20분 정도 절여줍니다. 2. 쪽파가 절여져서 숨이 죽으면 양념을 한.. 2011. 4. 18. [스크랩] ※부 추[정구지]의 효능 ※부 추(정구지) 달래과로 중국·인도 원산의 여러해살이풀이다. 비늘줄기는 밑에 짧은 뿌리줄기가 있고 겉에 검은 노란색의 섬유가 있다. 잎은 녹색으로 줄 모양으로 길고 좁으며 연약하다. 잎 사이에서 길이 30~40cm 되는 꽃줄기가 자라서 끝에 큰 산형(傘形)꽃차례를 이룬다. 꽃은 7∼8월에 피고 흰색.. 2011. 4. 18. [스크랩] 주말 손님 접대에 좋은 연어 말이 샐러드 포떠있는 훈제 연어,어린잎채소,칵테일새우,무순,날치알,떠먹는 요플레한통,다진양파1큰술 손님 접대에 좋은 연어 말이 샐러드 특별한 요리 비법없이 말아 주기만 해도 근사하고 폼나는 요리입니다 봄이라 쉬우면서도 예쁘고 산뜻한 요리 인것 같아요 제가 어제 이리 만들어 울 옆지기 드시라고 냉장.. 2011. 4. 17. [스크랩] 된장찌개 끓이기 25년 노하우 된장찌개 끓이기 25년 노하우 한국인의 밥상에 늘 올라오는 된장찌개! 이 된장찌개 하나만 맛있게 끓여도 진수성찬이 따로 없지요. 김치 하나만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있어요. 재료 ( 5~6인분) 진한 멸치육수 4컵(종이컵), 감자 큰 것 반개, 양파 반개 두부 반 모, 표고버섯 1개, 청양고추 1개, 대.. 2011. 4. 17. [스크랩] 치즈 종류별 효능 치즈별로 간단히 정리해볼게요! 1. 파마산 치즈 - 칼슘이 많아서 골다공증에 좋습니다. 일일권장량의 반에 해당하는 칼슘을 함유하고 있습니다. 2, 카망베르 치즈 - 엽산 함유량이 많아 치매 예방에 좋습니다. 브로콜리보다도 많은 엽산을 함유하고 있는데, 단 임산부에게는 카망베르 치즈가 좋지 않다.. 2011. 4. 16. [스크랩] 옻나무의 효능 옻나무의 효능 약성 및 활용법 옻나무만큼 갖가지 난치병 치료에 탁월한 효과를 내는 약나무를 찾아보기 어렵다. 옻은 제일 우수한 방부제이며 살충제이다. 그러므로 인체의 세포를 보존하여 상하지 않고 갖가지 질병을 다스린다. 옻은 소화를 돕고 어혈과 염증을 풀어주며 피를 맑게 하고 균을 죽인.. 2011. 4. 16. [스크랩] 피를 맑게 하는 오이 드세요! 피를 맑게 하는 오이 드세요! 오이의 효능■■■ 이뇨작용을 통한 노폐물 배출 대표적인 알칼리성 식품인 오이는 이뇨작용을 활발히 하여 몸속 나쁜 독소와 노폐물들을 체외로 배출 시킨다. 이로 인해 피를 맑게 하며 원활한 혈액순환을 돕는다. 또 오이는 술과 잘 어울리는 식품으로 오이의 아스코르.. 2011. 4. 16. [스크랩] 라면위에 올라간 겁없는 김치.참치 볶음 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 라면과 김치. 참치 볶음의 환상조화를 소개하려고 합니다. 라면 끓여 드실때.. 다른반찬은 필요없이 김치 하나면 든든하죠? 저도 워낙 라면을 좋아해서.. 한때는 하루에 한끼는 꼭.. 라면을 먹었던 때도 있었습니다. 그런데 이상하게 요즘은 라면 국.. 2011. 4. 16. [스크랩] 삶은 콩나물에 힘이 없을때 삶은 콩나물에 힘이없다? 찬물에 2~3번 행구어 양념하세요 몇일동안은 아삭아삭해요 2011. 4. 16. 이전 1 ··· 27 28 29 30 31 32 33 ··· 72 다음 728x90 반응형 LIST