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요리는 즐거워·´″°³оΟ♡853

[스크랩] 불임증, 자양강장, 방광염에 좋은 육종용의 효능. 불임증, 자양강장, 방광염에 좋은 육종용의 효능. 육종용(오리나무더부살이)비위, 음기, 정기, 징가, 붕루, 대하, 혈뇨 이명으로는 肉蓯蓉(육종용), 肉松容(육송용), 黑司命(흑사명)이 있다. (약재상에서 중국산을 살 수 있다.) 줄기를 약으로 쓰며, 맛은 시고 달고 짜다. 신장과 대장에 이르며, 五.. 2011. 4. 16.
[스크랩] 인삼 잘 보관하는 방법과 먹는 방법 인삼 잘 보관하는 방법과 먹는 방법 [인삼 상식 3] 인삼 잘 보관하는 방법 수삼은 수분이 75% 이상으로 상온에서는 수일 내에 곰팡이가 피기 때문에 냉장보관해야 장기간 저장할 수 있다. 수삼은 한번 상온에 노출되면 눈에 보이지 않는 곰팡이의 포자가 증식하고 냉장 조건에서도 곰팡이가 피므로 되도.. 2011. 4. 16.
[스크랩] 여자의 혈액순환을 좋게 하는 건강 식단 여자의 혈액순환을 좋게 하는 건강 식단 혈액은 원래 응고가 잘되는 성질을 갖고 있는데 여기에 콜레스테롤이나 중성 지방이 더해지면 평소보다 더 잘 굳는다. 응고된 핏덩이는 혈전이라고 부르며 이 혈전이 혈관을 막으면 동맥경화의 원인이 된다. 혈전을 예방하는 데는 양파가 좋다. 양파에 함유된 .. 2011. 4. 15.
[스크랩] 불면증에 좋은 음식 BEST 5 불면증에 좋은 음식 BEST 5 01. 우유 행복감과 활력을 주는 세로토닌은 트립토판을 원료로 하여 뇌에서 만들어 지는데, 교감신경에 의해 지배되는 흥분이나 각성활동을 억제하여 잠을 유도한다. 또한 칼슘이 부족하면 신경과민으로 잠을 이루지 못하거나, 불안, 초조함을 일으키게 된다. 우유에는 칼슘.. 2011. 4. 15.
[스크랩] 참고하세요(각종양념) 종류 재료 맛내기요령 이용법 초고추장 고추장2큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술 설탕 대신 물엿이나 꿀을 넣으면 부드러운 맛이 난다. 레몬즙이나 마늘즙, 생강즙등을 더하면 맛이 산뜻해진다. 생선회나 강회에 곁들인다. 겨자장 갠겨자1큰술, 진간장2큰술, 식초1큰술 물2큰술 고기요리나 생선요리에 곁들.. 2011. 4. 15.
[스크랩] 웰빙시대, 이젠 라면도 건강하게 먹자!!! 웰빙시대, 이젠 라면도 건강하게 먹자!!! 야식의 대표 주자, 라면은 한국인들에게 인기 있는 간식이다. 손쉽게 한 끼를 해결할 수 있어 식사대용으로도 많이 애용된다. 하지만 라면은 나트륨 함량이 높고 칼슘이 부족하기 때문에 건강을 위해서는 자제하는 것이 좋다. 만일 자제하지 못하겠다면? 이젠 .. 2011. 4. 14.
[스크랩] 쑥과 두부로 만든, 쫄깃쫄깃 된장 쑥칼국수 쑥과 두부로 만든, 쫄깃쫄깃 된장 쑥칼국수 // ★ 쑥과 두부로 만든, 쫄깃쫄깃 된장 쑥칼국수 [재료] 감자수제비반죽가루 500그램, 쑥 150그램(살짝 데친후에 두부와 함게 갈아준다.) 멸치 다시물 20컵( 다시용멸치 15마리, 마른표고버섯 3개, 다시마 10*10 2장, 마른고추1개) 두부 2분의1모(220그램) 호박 2분의1.. 2011. 4. 14.
[스크랩] 딸기 매일 먹으면 `식도암` 예방 딸기가 식도내 암전구병변이 자라는 속도를 늦출 수 있는 것으로 나타났다. 8일 오하이오주립대 연구팀과 중국 연구팀이 공동으로 진행 발표한 36명을 대상으로 한 연구결과에 의하면 딸기를 먹는 것이 식도암이 발병할 위험이 높은 사람들에서 식도암이 발병할 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다... 2011. 4. 13.
[스크랩] 반가운 봄철채소, 새콤달콤 토마토 반가운 봄철채소, 새콤달콤 토마토 어느덧 봄을 시샘하는 꽃샘추위도 지나고 따뜻한 4월이 다가왔다. 우리에게 봄을 알려주는 것은 따스한 날씨뿐 아니라 영양이 풍부하고 맛도 좋은 제철음식들을 빼놓을 수 없는데, 그 중에서 빨갛고 탐스럽게 생긴 토마토는 4월의 대표 제철 채소이다. 토마토는 최.. 2011. 4. 13.
[스크랩] 암 예방하기 위해선 고용량의 비타민D 섭취해야 암 예방하기 위해선 고용량의 비타민D 섭취해야 유방암이나 대장암 등 중대 질환을 예방하기 위해선 상당히 다량의 비타민D의 섭취가 필요하다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아 샌디에이고 대학교 가족예방의학 교수인 세드릭 갈란드의 새로운 연구에 따르면 "중대 질환을 예방하거나 위험요.. 2011. 4. 13.
[스크랩] 콩나물국 끓이는 법 시원한 콩나물국 끓이는 법 시원한 국물이 먹고 싶을땐 콩나물국만한게 없는것 같아요. 다른양념도 필요 없고 소금간만 해서 먹음 최고지요~ 콩나물만 달랑 넣기가 심신한것 같아서 파송송 썰어 넣어봤어요. 콩나물을 깨끗이 씻어서 준비한다음 물이나 멸치육수가 팔팔 끓을때 콩나물을 넣어 줍니다... 2011. 4. 13.
[스크랩] 감기 뚝!!! 칼칼한 콩나물국 감기 뚝!!! 칼칼한 콩나물국 . 2011. 4. 13.
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