728x90 반응형 SMALL 요리는 즐거워·´″°³оΟ♡/식재료♡정보427 [스크랩] 뽕잎장아찌 만드는 법과 뽕잎의 효능 뽕잎장아찌 나의 평가 난이도 시간 하루는 작정하고 뽕잎 뜯으러 가기 (산뽕) 간장 달이고 뽕잎 가지런히 준비하고 쉬엄쉬엄 1시간 재료 주재료: 산뽕잎, 뽕순 간장물: 간장 1병, 물 1/2병, 술 1/2병, 감초, 버섯, 당귀, 통후추, ... 올해는 뽕잎과 어린뽕순을 따다가 장아찌를 처음 담아보았습니다. 얼마전 .. 2008. 10. 10. [스크랩] 가을에 즐기는 쇠비름김치와 그 효능 쇠비름은 길가나 밭 어디서나 왕성하게 자라므로대개 몹쓸 잡초로만 여기고 있다. 하지만 예로부터 쇠비름은 온갖 병을 다스리는 대단히 유익한 식물로 인정했다. 몸속의 모든 나쁜 기운을 청소해 주는 작용이 있다고 보면 된다. 옛글을 보면 쇠비름은 나물로 오래 먹으면 장수한다고 하여 장명채 (長.. 2008. 10. 10. 일상생활에서 간단하게 얼룩 제거하는 방법! 얼룩은 옷감의 종류, 얼룩의 상태에 따라 달라집니다. 그럼 얼룩 제거하는 방법에 대해 알아볼까요?^^ 간장이 묻었을 때 무즙을 올려놓았다가 물로 세탁합니다. 과일즙 식초를 얇은 천이나 거즈에 묻혀 두드려줍니다. 기계기름 휘발유를 붇혀서 비벼주고 중성 세제로 세탁을 합니다. 김치국물 양파즙.. 2008. 10. 9. [스크랩] 뽕나무의 효능 뽕나무 이래서 더 좋다 옛 선조들은 뽕나무를 하늘이 준 신목(神木)으로 여겼다. 뽕나무는 비단의 원료이지만 목화나 삼처럼 사람의 손으로 직물을 짤 수 없다. 오직 누에가 뽕잎을 먹고 실을 토해 내야만 명주를 만들 수 있는 것이다. 중국의 후한서라는 책에는 중국의 전설적인 황제의 비인 서능씨가 .. 2008. 10. 9. [스크랩] 잘못된 음주 상식 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 2008. 9. 30. [스크랩] 추석맞이 이쁜 송편만들기 송편의 색은 한국의 전통 색깔인 청, 적, 황, 백, 흑으로 오방색(五方色)을 따랐다. 청은 포도주스, 적은 딸기시럽, 황은 단호박, 흑은 쑥가루로 색을 냈다. 각 빛깔마다 다른 소를 넣어 맛도 다섯 가지다. 추석 차례상에서 제일 중요한 송편, 다섯 가지 색과 맛으로 빚어 명절 분위기를 한층 띄워보자. ◇.. 2008. 9. 26. [스크랩] 간단하게 만들어 폼나게 먹는 단호박 해물찜 재료만 준비되면 정말 간단하게 만들수 있는 단호박 해물찜입니다. 단호박 작은것 600g - 180kcal 양념한 해물 150g - 70kcal 치즈 50g - 150kcal total - 400kcal밖에 안되니 다이어트에도 좋겠습니다. 시원한 맥주 한잔도 빠질수 없죠? 우리선수단의 올림픽 선전을 기원하며... 하지만 건배할 사람이 없다는거...ㅜㅜ .. 2008. 8. 17. 어려지고 싶다면 매일 먹어야 할 식품 어려지고 싶다면 매일 먹어야 할 식품 마늘 마늘은 강장 효과가 뛰어난 정력 식품 중 하나. 최근 미국 국립암연구소에서 발표한 바에 따르면 마늘이 항암에 탁월한 효과를 발휘하는 식품일뿐더러 간세포와 뇌세포의 퇴화를 방지하는 항노화 작용도 우수한 것으로 알려져 화제다. 마늘의 지독한 냄새의.. 2008. 8. 11. [스크랩] 커피를 날씨에 따라 즐겨먹는 법. 흐리거나 비오는 날 마시면 좋은 커피 흐리거나 비오는 말은 대기가 저기압이기 때문에 사람들의 기분도 가라앉은 무드가 된다. 이런 날씨에는 분위기나 기분이 모두 차분하고 감성적이 되기 쉬우므로 향기가 있는 커피나 맛이 부드러운 커피가 잘 어울린다. 갓 볶아낸 원두로 향이 강한 커피나 우유.. 2008. 7. 28. [스크랩] 음주를 즐기면서 숙취를 줄이는 요령 "숙취(宿醉)". 애주가들이 가장 싫어하는 단어다. 분위기 좋은 술좌석도 다음날 아침이면 후회하게 만든다. 우리가 마신 술은 알코올에서 아세트 알데히드로 바뀌었다가 초산을 거쳐 물과 이산화탄소로 분해돼 몸밖으로 배출된다. 불가피한 술자리가 이어지는 연말, 음주를 즐기면서 숙취를 줄이는 요.. 2008. 7. 28. [스크랩] 와인 초보 탈출기 - 새롭고 대중적인 맛, 신세계 와인 와인 초보 탈출기 새롭고 대중적인 맛, 신세계 와인 프랑스, 이탈리아, 독일 등 유럽 대륙의 와인이 구세계 와인이라면 좋은 산지를 가지고 있으나 포도 재배 전통은 그리 오래되지 않은 나라들에서 최근 생산되고 있는 와인을 신세계 와인이라 한다. 신세계 와인의 종류와 특징을 통해 좀 더 새로운 .. 2008. 7. 28. [스크랩] 와인 황제가 꼽은 와인 7종 와인 평가에서 세계적으로 이름난 로버트 파커는 한국의 와인 애호가들과 함께 어떤 와인을 마실까. 30일 파커가 초청인사들과 함께 서울 신라호텔에서 여는 '파커 와인 갈라 디너'에서는 그가 직접 고른 와인 7종이 나온다. 대부분 파커 포인트 90점 이상을 받아 고가로 팔리고 있지만, 처음 한국을 방.. 2008. 7. 28. 이전 1 ··· 28 29 30 31 32 33 34 ··· 36 다음 728x90 반응형 LIST