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요리는 즐거워·´″°³оΟ♡/요리♡조리방426

[스크랩] 술 안주겸 든든한 별미 . ▷ 술안주 겸 든든 별미로 돼지고기 깻잎크로켓 재료 돼지고기 앞다리살·깻잎 8장씩, 우메보시 4개, 팽이버섯 1봉, 굵은 파 1대, 양파 ⅓개, 소금·후춧가루 약간씩, 달걀 1개, 빵가루·밀가루·식용유 적당량씩 만들기 1. 굵은 파는 5㎝ 길이로 잘라 채썰고 양파도 슬라이스해서 채썬다. 팽이버섯은 .. 2011. 5. 30.

[스크랩] 달인에게 배우는 달걀 완전 정복 달인에게 배우는 달걀 완전정복! 우리 집 냉장고에 항상 자리하는 달걀, 아이들 반찬이 마땅찮을 때 계란부침 하나 뚝딱 만들어 간장에 비벼주곤 했던 시기도 있었습니다. 성장기 어린이와 임산부에게 좋은 완전식품인 달걀이기도 합니다. 쉽게 접할 수 있는 달걀의 노하우를 알려 드리겠습니다. 달인.. 2011. 5. 30.

[스크랩] 김밥 네가지 동시에 만드는 법 김밥 네가지 동시에 만드는 법 재료 : 밥,김밥용구운김, 햄, 맛살, 단무지, 우엉, 계란, 당근, 오이, 참치, 깻잎 참기름, 마요네즈, 소금, 식초, 후추, 통깨, 카놀라유(식용유) 단무지와 우엉은 물기 빠지게 건져 놔두고요. 당근은 좀 굵게 채 썰어 소금 넣고 볶아 주고.. 오이는 소금 살짝 뿌린 뒤 단무지물 .. 2011. 5. 28.

[스크랩] 고등어 간단조리법 5가지 제일 먼저 만들어 보는것은 자반으로 만든 양념고등어예요. 양념고등어라고 적는 이 고등어 반찬은 일반적으로 고갈비라고 부르기도 한답니다. 맛갈스런은 고갈비 양념 두가지 소개를 합니다. 요 고갈비는 .. 고추장 양념과 간장양념 두가지를 만들어 보았어요. 두가지가 각지 특색이 있는것이 골라.. 2011. 5. 28.

[스크랩] 평양냉면과 함흥냉면 만드는 법 냉면은 주로 북부지방(평양지방,함흥지방)에서 정착되어 그 지역의 농산물과 특색에 맞게 발달되었습니다. 평안북도에는 메밀이 많이 생산되어 이것으로 국수를 만들고 동치미 국물에 말아 먹었습니다. 함경도 지방에는 고구마, 감자 등 구황작물이 많이나고 이것으로 녹말을 만들어 면을 뽑으니 면.. 2011. 5. 27.

[스크랩] 멸치볶음 맛있게 만드는 법 Tip 먼저 멸치를 팬을 뜨겁게 달군 다음 식용유를 두르고 중불에서 한번 살짝 볶아 주세요 그리고 기호에 맞게 조리하는 법 1. 하얗게: 물엿, 맛소금약간(멸치자체가 짭기 때문) 식용유 조금 팬에 물엿 식용유를 넣어 바글바글 끓으면 멸치를 국물양에 자작 하도록 깔아주시고 풋고추 홍고추는 어슷 설기를.. 2011. 5. 26.

[스크랩] 튀김 만드는법 오늘은 가족들이 다 모인날 뺑둘러 앉아서 맛있게 먹을 수 있는 모듬튀김이랍니다. 모듬튀김은 재료에 준비에 그다지 제약을 받지 않는 음식이예요.채소도 좋고 해물이나 육류를 이용하여 튀김을 만들어도 좋답니다.있는대로 준비를 하여보니.. 늘 집에 있는 양파, 즐겨먹는 감자, 당근, 어제 갈치찌.. 2011. 5. 25.

[스크랩] 여러가지 부침개 만드는 법 장마철이나 .....비가 내리는 날....... 부침개가 생각나는 이유는 무엇일까요?? 비가 내리면서 땅에 빗방울이 부딧혀서 나는 소리가 부침개 소리와 비슷해서 부침개를 먹는다는 사람도 있고... 비오는 날은 기름냄새가 더 멀리 퍼져나가서 그런다는 사람도 있더라고요.... 정확한 이유는 모르지만...비오.. 2011. 5. 25.

[스크랩] 탕수육 만드는 법 탕수육은 고기만 먹는 것이 아니고 야채도 함께 먹을 수 있어 스테미나에도 좋다고 생각한다. 사진만봐도 침이 꿀꺽 넘어간다. 과일과 야채와 돼지고기의 조합이 정말 잘 어울리는 요리다. 지나가 정말 좋아하겠는걸..ㅋ 이제 시켜먹는걸 자제하고 집에서 자주 자주 만들어 먹어야겠다 탕수육 레시피.. 2011. 5. 25.

[스크랩] 매콤한 제육덥밥 // * 재 료 * (2인분) - 돼지고기(불고기감) 300g, 양파 1/2개, 애호박 100g, 당근 50g, 양배추잎 1~2장, 청양고추 1~2개, 상추 4장, &#44723;잎 5장, 밥 2공기 -양념 : 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추가루 약간, 매실청 1작은술, 물엿 1큰술 채소는 양파를 기본으로 마늘.. 2011. 5. 25.

[스크랩] 묵은지 야채 돼지 보쌈 만들기 묵은지 씻어 쌈하시구요~~ 새우 육젓으로 고기, 야채쌈으로 함께요^^ 구수하니 맛난 고기육질좀 보세요~ 잘 삶아졌네요~~ 새우젓갈엔, 양파, 마늘, 청양고추, 깨소금으로 섞어주시구요~~ 돼지고기, 집된장1/2숟갈, 대파1개, 생강 5~7쪽, 40~50분간 푹 삶아주세요~~ 2011. 5. 25.

[스크랩] 인기 요리 BEST 7 1위 김치찌개 소시지 치즈김치찌개 재료 배추김치 200g, 체다 치즈 1장, 양파 1/3개, 프랑크소시지 4개, 대파 1대, 홍고추 1개, 다시마 우린 물 3컵, 간장 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 고추장·다진 마늘·물엿 1작은술씩 이렇게 만드세요! 1. 배추김치는 소를 털고 국물을 살짝 짠 다음4cm 길이로 썬다. 2. .. 2011. 5. 20.

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